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2011-08-17
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與沒見一排的好友相聚，其中一位好友要求有舒適的環境，於是努力在OPENRICE眾多的餐廳中搜尋一番，好不容易找到數間給好友們挑選，最後大家選了這裡 -- Antipasto。餐廳座落在車水馬龍的灣仔駱克道後的謝斐道，沿途過來時已感受到環境的轉變，從杜老誌道轉入謝斐道後，人流少了很多，感覺也輕鬆自然得多~ 這間餐廳沒太特別的裝修，簡樸中帶點歐陸風味，餐廳燈光較暗，與日間在辦公室的光管白燈成的強烈的對比~ 侍應生先來基本的餐包及餅乾，這裡的醋及OLIVE OIL是自己調較的，可按個人喜好來調較味道~ 我最愛DIY~ 餅乾很鬆脆，麵包熱烘烘的，陣陣香草味撲過來，第一印象很不錯~ 由於好友尚未到，先來杯BELLINI，是SPARKLING WINE + PEACH JUICE，感覺不太甜，也不會有太多汽，絕對是我杯茶~ 餐廳不太大，水吧位也只有一人在工作，樓面也只有1-2人~由於另外兩位好友需要加班，起碼一小時後才到，待另一位好友到後我們先點一些APPERTIZERS來邊吃邊等~Stuffed Portabello Mushroom - 別以為白色的是MUSHROOM，那些只是CREAM C
餐廳座落在車水馬龍的灣仔駱克道後的謝斐道，沿途過來時已感受到環境的轉變，從杜老誌道轉入謝斐道後，人流少了很多，感覺也輕鬆自然得多~
這間餐廳沒太特別的裝修，簡樸中帶點歐陸風味，餐廳燈光較暗，與日間在辦公室的光管白燈成的強烈的對比~
侍應生先來基本的餐包及餅乾，這裡的醋及OLIVE OIL是自己調較的，可按個人喜好來調較味道~ 我最愛DIY~ 餅乾很鬆脆，麵包熱烘烘的，陣陣香草味撲過來，第一印象很不錯~
由於好友尚未到，先來杯BELLINI，是SPARKLING WINE + PEACH JUICE，感覺不太甜，也不會有太多汽，絕對是我杯茶~
餐廳不太大，水吧位也只有一人在工作，樓面也只有1-2人~由於另外兩位好友需要加班，起碼一小時後才到，待另一位好友到後我們先點一些APPERTIZERS來邊吃邊等~
Stuffed Portabello Mushroom - 別以為白色的是MUSHROOM，那些只是CREAM CHEESE！ PORTABELLO被埋在軟軟的CREAM CHEESE下，配上菠菜及切粒什莓，既清新又有口感，PORTABELLO仍保持很香濃的菇汁~ 一吃便愛上！這個愛菇之人必吃推介
Insalata "Cesare" - 所有材料也很新鮮，麵包糠也很鬆脆，但沒有甚麼特別。其實這個沙律這個便是令我們覺得這裡的服務實在一流的原因。一般的CEASER是沒有芥末味的，但這裡一吃便吃到，剛巧好友對芥末敏感不能進食，先叫來貌似MANAGER的外國人來研究，對方先了解情況，再到廚房尋個究竟後，再回來告訴我們，原來傳統的CEASER是有點點芥末醬的，並很GENTLE的問我們是否不能吃，並且不介意我們取消再另點菜，我們先取消，他幫我們收走了沾滿沙律的餐具。其實此時整間餐廳也是人客，但人手極度不足，只有2人在照顧客人。過了一段時間，MANAGER走過來問我們想好了點哪一款菜沒有，那刻感覺真的很窩心，因為在如此忙得不可開交的時候，他仍記掛著我們的需要，不得不讚這裡的服務！ 最後我們點了最基本的田園沙律。
Garden Salad - 這個實在是再基本不過的沙律，最重要是材料新鮮，這裡的菜、青瓜及蕃茄也相當新鮮，配上適量的醋及OLIVE OIL，跟CEASER一樣，很新鮮，但沒有甚麼特別。此時另外兩位好友也到，但已是9時，也不能吃太多，故只點多了兩道菜~
海鮮pizza - 一般的海鮮PIZZA中的海鮮也只是細小有腥味的海鮮粒，但這裡出乎意料地是用原隻蝦、還有帶子等來做配料，海鮮口感一流，PIZZA底也很薄很脆，這個實在值得一試~
小食併盤 - 最後加了這個小食併盤，有焗釀甜椒、蕃茄、PARMA HAM、SMOKE SALMON等等，每樣也做得很不錯，最值得一提是伴菜竟有有邊的CREAM CHEESE！這款CREAM CHEESE咬下去由於有邊，有點口感之餘是外煙刃內軟，很有口感！這個也不妨一試~ 整餐飯我們足足由7PM坐到12AM，但沒有被趕走的感覺，可以慢慢邊與好友暢談近況、邊摸著酒杯底、再慢慢一道一道菜的點，實在很享受！
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