FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar

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星期六和老公到太古城中心FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar吃晚餐。我們叫了一個tasting menu，再散叫一些菜式。生牛肉韃韃靼生牛肉捏成一嚿，配上非常脆的多士一起吃，肉質很嫩，也不會腥。法國紛迪加蠔生蠔新鮮又甜美，很讚。蒜蓉蝦蒜蓉味很突出，還可以變成蒜蓉多士吃。風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁牛肉很嫩滑，有牛味，很棒。廚師特選蛋糕有芝士蛋糕和布朗尼的選擇，選了布朗尼，不錯的。終極乳豬肉墨西哥夾餅乳豬肉一撕撕的，口感有層次，又多汁，好吃。煙三文魚配西班牙芝士多士三文魚和芝士挺搭配的，而且多士很脆口，美味。焗時令龍蝦，配忌廉蒜蓉牛油醬跟燒薯，西蘭花原隻龍蝦分成兩半，連蝦鉗都已經拆肉，方便食用，龍蝦新鮮，焗得剛剛好，讚。心太軟蛋糕用上大人口味的黑朱古力製成，配上一球幼滑的雲尼拿意大利雪糕，滿足。叫了杯啤酒: Estrella Galacia Bottle。期間侍應怕我們等主菜太久，還送上多士給我們，服務很棒，有待客之道。