翠湖(嘉爵)園林酒家

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是日為家母生日，一家人去了附近酒樓慶祝生日吃晚飯。點了芥蘭炒臘味$108炒得幾香，芥蘭爽脆新鮮，臘肉臘腸份量也多。龍蝦伊麵 $388晚爐燒鵝皇 例抵食推介！大大隻龍蝦啖啖肉，伊麵也多。例牌燒鵝竟然有大大隻燒鵝髀😲😲😲整體來說，肥瘦適中，外脆內軟。西蘭花炒雙蚌 $138大大碟，西蘭花很翠綠，珊瑚蚌很多很爽口，不過另一個蚌有啲偏苦。金銀菜燉白肺湯 $298好大煲！可以裝到十大碗，可以見到好足料，也入味！鮮菠蘿拔絲咕嚕肉 $118呢個我覺得最好食。新鮮菠蘿唔酸，咕嚕肉粉很薄，啖啖肉，拔絲帶脆感，但唔會太多變到太甜太膩。蒜蓉聖子皇 $210五隻，好大隻，無沙，好多蒜蓉，好惹味。黑椒金菇牛仔骨煲$108呢碟係全場敗筆。牛肉很多但太多太多的梳打粉令牛肉的質感味道全失，難以下咽。跟部長反映後，部長很爽快取消了這道菜。態度很好。整體來講，食物大大碟，味道也不錯。職員很主動換碟、勘湯、影相，上菜也很快。