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2023-01-09
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一直好想保衞老食店,但請埋啲女員工只識得呼喝客人,有客人在收銀櫃等都祗顧住食麵,站在門口良久同所謂熟客打牙較,咁樣的老店就唔底可憐。天口冷,想吃碗粥,不如試吓這間老號。早上11:15左右,尚早,只有兩枱客,有一女員工在後面自顧自進餐,咁就自由找個卡位坐下,其中一枱客站在收銀櫃等畀錢,叫了兩聲及望著進餐中的女員工,但無動於中,要等另一男資深員工在廚房趕岀來處理。點了魚腩粥,魚肉新鮮,粥可以再濃稠一點。咸肉糭,有糭葉香,肉身有點乾硬,糭芯不夠軟溶。玻璃大門開了一扇,寒風入店,我已不敢打擾站在店內深處的員工們,自行去拉埋個扇門,女員工在大聲呼喝"大門不可以關"。什麼的道理? 莫非店內通風不好? 防疫期間怕怕。唉..老店們呀老店們,要生存就要檢討啦!唔需要拿米芝連,但要注意倒米個啲壽星。
天口冷,想吃碗粥,不如試吓這間老號。早上11:15左右,尚早,只有兩枱客,有一女員工在後面自顧自進餐,咁就自由找個卡位坐下,其中一枱客站在收銀櫃等畀錢,叫了兩聲及望著進餐中的女員工,但無動於中,要等另一男資深員工在廚房趕岀來處理。
點了魚腩粥,魚肉新鮮,粥可以再濃稠一點。
咸肉糭,有糭葉香,肉身有點乾硬,糭芯不夠軟溶。
玻璃大門開了一扇,寒風入店,我已不敢打擾站在店內深處的員工們,自行去拉埋個扇門,女員工在大聲呼喝"大門不可以關"。什麼的道理? 莫非店內通風不好? 防疫期間怕怕。
唉..老店們呀老店們,要生存就要檢討啦!唔需要拿米芝連,但要注意倒米個啲壽星。
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