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2019-07-27
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荃灣區邊爐多多，但少以日式火鍋作為主打，今日經過決定一試，點知中伏🤭是晚選了$169的套餐，選了泡菜湯和壽喜燒湯底。除了肉類和火鍋配料，店內自助區亦有不少其他食物。首先是壽司和前菜。壽司大伏，對火鍋店提供的壽司本已打了七分折扣，但它比想像中更難吃，只值三分。醬料區，尚算多款選擇。蔬菜區。綠菜蔬菜選擇少，但也有菇菌類，還有少見的苦瓜。沙律區。沙律菜不太新鮮。甜點櫃兩個湯底味道正常，壽喜燒鍋更有附送新鮮雞蛋。但牛肉就很一般，已完全溶冰，亦切得太薄，一夾就碎。甜點的泡芙都是平常放題火鍋食到的那種，但它有不少味—草莓、抹茶、朱古力等都有。但另外兩款凍餅都太甜。最重要是，整晚讓人最不愉快的是店員服務。8點左右去吃，應是旺場時間，但樓面人不多，叫極無人。男職員黑面，甚至將牛肉從幾cm半空「拋下」、沒人收碟、叫加肉時亦等了很久。雖然我們叫的套餐是店內較便宜的套餐，但也不應受如此服務。加上觀乎店內他桌，服務也不見得特別好。是晚是經過打算一試，怎料邊爐不算出色，服務更見惡劣，這次之後沒有下次。
是晚選了$169的套餐，選了泡菜湯和壽喜燒湯底。
除了肉類和火鍋配料，店內自助區亦有不少其他食物。
首先是壽司和前菜。壽司大伏，對火鍋店提供的壽司本已打了七分折扣，但它比想像中更難吃，只值三分。
醬料區，尚算多款選擇。
蔬菜區。綠菜蔬菜選擇少，但也有菇菌類，還有少見的苦瓜。
沙律區。沙律菜不太新鮮。
甜點櫃
兩個湯底味道正常，壽喜燒鍋更有附送新鮮雞蛋。但牛肉就很一般，已完全溶冰，亦切得太薄，一夾就碎。
甜點的泡芙都是平常放題火鍋食到的那種，但它有不少味—草莓、抹茶、朱古力等都有。但另外兩款凍餅都太甜。
最重要是，整晚讓人最不愉快的是店員服務。8點左右去吃，應是旺場時間，但樓面人不多，叫極無人。男職員黑面，甚至將牛肉從幾cm半空「拋下」、沒人收碟、叫加肉時亦等了很久。
雖然我們叫的套餐是店內較便宜的套餐，但也不應受如此服務。加上觀乎店內他桌，服務也不見得特別好。
是晚是經過打算一試，怎料邊爐不算出色，服務更見惡劣，這次之後沒有下次。
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