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2014-02-25
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見到士林棧的廣告牌已有多時，終於跟同事們午飯時段去試試。點知......有點地方唔多掂。1. 服務態度我︰我要脆芝士雞扒，轉白飯。侍應小姐︰汁？牛展、蕃茄、咖哩。我︰...... 牛展? 蕃茄?侍應小姐︰要乜野汁? 飯要汁架嘛！我︰(我第一次來咋，點知要選汁喎！餐牌又冇寫！) 哦...牛展啦。侍應小姐︰飲野呢?(我心諗︰咦? 有包野飲咩?)侍應小姐(見我地唔出聲)︰即係冇啦？最後多謝都冇聲，轉身就走。後來睇清楚餐牌，飲品一頁原來係有餐飲價錢的。侍應點可以預算客人來到乜野都知道的？客人唔清楚就要解釋，這樣會令客人無所適從。2. 食物煮法我同事叫牛脷菜飯。牛脷冇去皮，好彩煮得夠腍，如果唔係一定磨損自己條脷，不過同事都話賣相已經扣左分，牛脷唔夠入味，切得太厚了。菜飯食得出係煮熟白飯後，然後再將菜撈入去。正常煮法係飯連菜一齊煮的，菜的味道才會進入飯內。而家變成菜飯唔夠菜味，好似分開食一樣。芝士雞扒味道都唔錯，係將塊雞扒切開一半，不過放入去個塊係一般超市都可以買到的包裝芝士塊，而且拎到出黎時，塊芝士都未係好溶，似乎係最後一刻上碟後至夾入去，並唔係連雞扒一齊煎，稍有不足。雖然食物味道尚算唔錯，但係
點知......有點地方唔多掂。
1. 服務態度
我︰我要脆芝士雞扒，轉白飯。
侍應小姐︰汁？牛展、蕃茄、咖哩。
我︰...... 牛展? 蕃茄?
侍應小姐︰要乜野汁? 飯要汁架嘛！
我︰(我第一次來咋，點知要選汁喎！餐牌又冇寫！) 哦...牛展啦。
侍應小姐︰飲野呢?
(我心諗︰咦? 有包野飲咩?)
侍應小姐(見我地唔出聲)︰即係冇啦？
最後多謝都冇聲，轉身就走。
後來睇清楚餐牌，飲品一頁原來係有餐飲價錢的。
侍應點可以預算客人來到乜野都知道的？客人唔清楚就要解釋，這樣會令客人無所適從。
2. 食物煮法
我同事叫牛脷菜飯。牛脷冇去皮，好彩煮得夠腍，如果唔係一定磨損自己條脷，不過同事都話賣相已經扣左分，牛脷唔夠入味，切得太厚了。菜飯食得出係煮熟白飯後，然後再將菜撈入去。正常煮法係飯連菜一齊煮的，菜的味道才會進入飯內。而家變成菜飯唔夠菜味，好似分開食一樣。
芝士雞扒味道都唔錯，係將塊雞扒切開一半，不過放入去個塊係一般超市都可以買到的包裝芝士塊，而且拎到出黎時，塊芝士都未係好溶，似乎係最後一刻上碟後至夾入去，並唔係連雞扒一齊煎，稍有不足。雖然食物味道尚算唔錯，但係一間成功的食店唔係味道得就可以，其他地方仍有改善空間。
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