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2011-12-09
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我要去附近一個公司領取文件，十一點到了，對方卻要一點才可以讓我領，失了預算，於是便盤算著先吃點東西。要吃早餐的話，已過了時間；吃午餐，則還未到時候，我便打算慢慢逛慢慢選擇。行經這間麵店的時候，看到有出前一丁麵套餐，連加飲不過２１元，於是便打算先再逛逛，才回頭吃。 回頭時剛好十二時，我進去坐著，座位十分多，但餐桌和座椅都比較窄小。我問店員還有否出前一丁麵餐，她說已經沒有了。其時我已想起身離開，但轉念又想，還是算了吧，一頓飯而已。店員便從餐桌側的抽屉格中取出食物單子，給我遞來鉛筆，請我自己點餸。 這家食店供應的是車仔麵，單子上有很多個細項，食客可以按照個人喜好選擇湯底、配菜、麵、餸，選擇可算是十分之多的。 我想來想去，後來選了酸辣湯底唐生菜蘿蔔四川紅薯粉配脆皮芝士腸，餐飲要熱奶茶。 店員先端來的是熱奶茶，夠熱，但很可惜，色澤可觀，但茶味不濃。 過了不久麵才上來，夠大碗，夠熱。除了指定的餸料以外，還有芽菜和蔥，店家可算是大方了。我在碗裏找不到芝士脆皮腸，問店員，她說會另外以小碟上，免得醬汁影響了湯粉，這個考慮可謂十分週全。 碗面上有一團未拌勻的紅色醬料，我以筷子
回頭時剛好十二時，我進去坐著，座位十分多，但餐桌和座椅都比較窄小。我問店員還有否出前一丁麵餐，她說已經沒有了。其時我已想起身離開，但轉念又想，還是算了吧，一頓飯而已。店員便從餐桌側的抽屉格中取出食物單子，給我遞來鉛筆，請我自己點餸。
這家食店供應的是車仔麵，單子上有很多個細項，食客可以按照個人喜好選擇湯底、配菜、麵、餸，選擇可算是十分之多的。
我想來想去，後來選了酸辣湯底唐生菜蘿蔔四川紅薯粉配脆皮芝士腸，餐飲要熱奶茶。
店員先端來的是熱奶茶，夠熱，但很可惜，色澤可觀，但茶味不濃。
過了不久麵才上來，夠大碗，夠熱。除了指定的餸料以外，還有芽菜和蔥，店家可算是大方了。我在碗裏找不到芝士脆皮腸，問店員，她說會另外以小碟上，免得醬汁影響了湯粉，這個考慮可謂十分週全。
碗面上有一團未拌勻的紅色醬料，我以筷子點嚐，是麻辣醬，所以麻辣湯底只是湯加上麻辣醬而已。
至於紅薯粉，我感到有點失望，我吃過不少紅薯粉，我喜歡吃的一款，是透明灰色的，像河粉那樣長條形的，咬下去比河粉煙韌，但這裏吃的圓身的，而且質地較硬，看上去也較粗，我不是太喜歡。
餸了算多。蘿蔔煮得夠通透，唐生菜也不錯。至於脆皮芝士腸的上面灑上了類似蠔油的醬汁，我不明白為何要這樣，因它本來已夠鹹的了。這是敗筆。
以上的一餐，價值３７元，其實我覺得是挺貴的了。但勝在服務態度好。
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