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2013-09-03
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離上次寫過一編不滿名苑食評至今已一個多月，中間亦老顧了一次，今次是第二次，相比之前一星期兩次確實少了！今次亦是一行三人，叫了我最喜愛的湯加一碟炒野，今天的湯是姫松茸冬瓜湯，每次也很期待這兒的湯水，今次若非見到有姫松茸也不會叫的，冬瓜湯實在也太普通了吧！湯來了，一看已知沒叫錯，在服務員盛湯時已聞到濃濃湯的香味，原來冬瓜連皮煲的，一飲下去，姬松茸的香味確實不得了，很好味，我比92分那八分是扣了湯面那層油，但一點也影響到我對它的鍾情，每人可分到兩碗呢！與湯一起叫的是炒野，曾幾何時一定會叫炒飯的，但近五來次的炒飯過乾沒以前的柔軟，所以今次叫了羅漢齋伊面，賣相普通，食落去更普通，面質過相，有少少一patpat的感覺，唯一一讚的是那四條菜心，好甜！另外叫了雞扎、鮑汁鳯瓜、清菜、蝦蛟、潮洲粉果及馬拉糕。鳯瓜很入味，入面的花生反而很硬，但三十蚊的價錢算是ok。潮州粉果及馬拉糕不好吃：粉果皮很厚，入面的料只有糖味，很甜，像是在吃甜品。馬拉糕面層全濕了，起了面層，只吃中間也覺很硬，不鬆不軟！蝦咬就是一般的蝦蛟，不難吃也不會特別有水準!因實在太飽的關係，賣相極好的雞扎給我打包了，今晚做宵夜吧！食物還可以，服
今次亦是一行三人，叫了我最喜愛的湯加一碟炒野，今天的湯是姫松茸冬瓜湯，每次也很期待這兒的湯水，今次若非見到有姫松茸也不會叫的，冬瓜湯實在也太普通了吧！湯來了，一看已知沒叫錯，在服務員盛湯時已聞到濃濃湯的香味，原來冬瓜連皮煲的，一飲下去，姬松茸的香味確實不得了，很好味，我比92分那八分是扣了湯面那層油，但一點也影響到我對它的鍾情，每人可分到兩碗呢！與湯一起叫的是炒野，曾幾何時一定會叫炒飯的，但近五來次的炒飯過乾沒以前的柔軟，所以今次叫了羅漢齋伊面，賣相普通，食落去更普通，面質過相，有少少一patpat的感覺，唯一一讚的是那四條菜心，好甜！
另外叫了雞扎、鮑汁鳯瓜、清菜、蝦蛟、潮洲粉果及馬拉糕。鳯瓜很入味，入面的花生反而很硬，但三十蚊的價錢算是ok。潮州粉果及馬拉糕不好吃：粉果皮很厚，入面的料只有糖味，很甜，像是在吃甜品。馬拉糕面層全濕了，起了面層，只吃中間也覺很硬，不鬆不軟！
蝦咬就是一般的蝦蛟，不難吃也不會特別有水準!因實在太飽的關係，賣相極好的雞扎給我打包了，今晚做宵夜吧！
食物還可以，服務亦明顯改進了，那略肥的女經理還是像過往一般掛著笑臉，其他服務員也歡容了不少，上湯的那位女姐姐還會對我們說笑，真的不錯！若要改善的是那裡的空氣不夠，今天下著雨，本應經過巴士冷氣的洗禮已感覺略冷，但在名苑坐了半小時後居然有小小出汗，不能只推說商塲的中央冷氣𣎴夠，快快想辦法解決吧！另外身穿粉色制服的姐姐們仍很勤快的清理桌面，桌上碟子裡的食物還沒吃完就問仲要不要，有小小被趕的感覺。整體上這個午餐加下午茶還是吃得愉快的！
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