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2022-06-16
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今日相約江湖老友出嚟飯聚, 選址中環新開鮨店 “月山”. 聽講 “月山” 係日本米芝蓮一星壽喜燒名店 “日山” 嘅姊妹餐廳.⛩ 餐廳格調十分讚! 燈光幽暗, 出𨋢正前方係壽司吧枱, 以漁船設計作分隔, 要經過右邊嘅小橋進入廚師發板用餐區. 左前方前往普通餐枱區域, 今日用餐嘅四人枱自成一角, 私隱度高.🥢 午市定食分兩大類, “魚生” 同埋 “熟食”. 今日點咗特上金槍魚丼 (又名: 特上四色丼), $438+10%, 包前菜, 頭盤, 蒸物, 甜品.🍅 前菜: 車厘茄配梅酒啫喱, 車厘茄融合咗喺啫喱裏面, 清新, 好食.🍄 頭盤: 菇, 配蘿蔔蓉. 撈埋一齊食, 又唔錯喎.🦀 蒸物: 蟹肉茶碗蒸. 蒸蛋結實滑溜, 味道不俗. 略嫌唔夠熱.🤗 擺盤賣相有心思, 值得一讚!🥰 特上金槍魚丼, 又名特上四色丼. 三款吞拿魚, 加埋吞拿魚茸. 中拖羅魚味較濃郁, 大拖羅入口即溶, 魚茸味道吸引, 掂!🥣 麵豉湯. 正常發揮.🍰 甜品: 黑糖大福, 蘋果蛋糕. 我唔鍾意食甜品嘅都覺得出色!🤗 總結: 餐廳裝修設計時尚, 坐位闊落, 用餐舒服, 私隱度亦足夠. 服務超讚, 侍應會簡單講解食物,
⛩ 餐廳格調十分讚! 燈光幽暗, 出𨋢正前方係壽司吧枱, 以漁船設計作分隔, 要經過右邊嘅小橋進入廚師發板用餐區. 左前方前往普通餐枱區域, 今日用餐嘅四人枱自成一角, 私隱度高.
🥢 午市定食分兩大類, “魚生” 同埋 “熟食”. 今日點咗特上金槍魚丼 (又名: 特上四色丼), $438+10%, 包前菜, 頭盤, 蒸物, 甜品.
🍅 前菜: 車厘茄配梅酒啫喱, 車厘茄融合咗喺啫喱裏面, 清新, 好食.🍄 頭盤: 菇, 配蘿蔔蓉. 撈埋一齊食, 又唔錯喎.
🦀 蒸物: 蟹肉茶碗蒸. 蒸蛋結實滑溜, 味道不俗. 略嫌唔夠熱.
🤗 擺盤賣相有心思, 值得一讚!
🥰 特上金槍魚丼, 又名特上四色丼. 三款吞拿魚, 加埋吞拿魚茸. 中拖羅魚味較濃郁, 大拖羅入口即溶, 魚茸味道吸引, 掂!
🥣 麵豉湯. 正常發揮.
🍰 甜品: 黑糖大福, 蘋果蛋糕. 我唔鍾意食甜品嘅都覺得出色!
🤗 總結: 餐廳裝修設計時尚, 坐位闊落, 用餐舒服, 私隱度亦足夠. 服務超讚, 侍應會簡單講解食物, 唯一投訴係用餐時間得75分鐘. 論食物, 水準之上. 有機會試下廚師發板同埋會席料理!
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