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2021-09-22
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一間餐廳係顧客心目中值唔值分高低，除左食物質素同presentation 外，Service都係好重要影響因素。呢間餐廳既服務速度由落單到埋單真係慢到令人發脾氣。今日12:30係呢間餐廳用午膳，我見到一層至少有五個waiter係度serve客，人手果度唔係大問題，始終係見過某大型連鎖餐廳既樓面staff少過佢但要服務既area大過佢都搞得掂個場。呢五個人既反應速度係慢同善忘。落單要等左幾分鐘先有人望到，明明坐既位係當眼處唔係樓梯隔離張隱蔽枱。落完單，飲品好快到。不過老實講，杯汽水差過大型連鎖快餐店好多。糖水比例差，偏甜，靠啲冰中和甜度。CO2又打得唔夠，無氣既。等左十幾分鐘先出現前菜。所點既前菜只不過係湯，朋友既係吞拿魚。其實湯呢啲一早煲好哂，個吞拿魚都係一早整好，唔明點解等咁耐。上前菜既時候上錯左一個，溝通完又要等多五分鐘先出現，將你肚餓既程度推到極點。當你以為無耐就見到個main course咩？Sorry,你係要再等多廿分鐘，即係話由落單到上main course要用半個鐘既時間。好彩野食正正常常，但又唔會令你有特別驚喜。食飽當然要埋單啦～但第一次示意埋單既時候個職員轉個頭唔記得
今日12:30係呢間餐廳用午膳，我見到一層至少有五個waiter係度serve客，人手果度唔係大問題，始終係見過某大型連鎖餐廳既樓面staff少過佢但要服務既area大過佢都搞得掂個場。呢五個人既反應速度係慢同善忘。落單要等左幾分鐘先有人望到，明明坐既位係當眼處唔係樓梯隔離張隱蔽枱。
落完單，飲品好快到。不過老實講，杯汽水差過大型連鎖快餐店好多。糖水比例差，偏甜，靠啲冰中和甜度。CO2又打得唔夠，無氣既。
等左十幾分鐘先出現前菜。所點既前菜只不過係湯，朋友既係吞拿魚。其實湯呢啲一早煲好哂，個吞拿魚都係一早整好，唔明點解等咁耐。上前菜既時候上錯左一個，溝通完又要等多五分鐘先出現，將你肚餓既程度推到極點。
當你以為無耐就見到個main course咩？Sorry,你係要再等多廿分鐘，即係話由落單到上main course要用半個鐘既時間。好彩野食正正常常，但又唔會令你有特別驚喜。
食飽當然要埋單啦～但第一次示意埋單既時候個職員轉個頭唔記得左，又等五分鐘。再示意。今次又等多幾分鐘先攞到單。畀左信用卡埋單，又要等，係呢個時候唯有去廁所先啦。去完，朋友仲未拎得返張信用卡。又等，等到2點05分，朋友都唔耐煩加上我地又趕住去2點10分既電影，佢都去廁所，去完直接搵人攞返張卡算，如果唔係唔知等到幾時。
成個體驗得個等，真係好差，希望啲service下次有改善。。
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