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2009-09-15
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近來去得元朗多，見到又新街連住幾檔燒味，經常都排長龍。尋日終於抵受唔住引誘，去試下有咩咁特別。可能都係家庭式經營，所以都唔太客氣，收錢的兩位小妹妹尤其豪邁。負責斬料的則是位大姐，可能太多人排隊，又可能真係分工唔夠好，所以一路排隊一路都有人口出怨言，亦有些知道要等，又掉頭走，可能生意真係唔憂做，所以小姐們都係唧都唔笑，好似咁樣--> 落單時亦有欠細心，原來佢真係聽唔到我要瘦叉(事實我見架上的叉燒都幾肥美的)...終於等到碟叉鴨飯飯，都算香，但豉油都慳，個人食燒味飯的偏好係濃濃的豉油汁啦，於是又硬住頭皮要求多添一點...其實多人排隊總係有原因的，食落都好香，叉燒7成瘦，香之餘又唔老，而鴨皮就好有甘香的油香，肉亦都好滑。我見好多人都買半隻、一隻鴨返屋企做餸。20幾蚊個燒味飯，冇湯冇水，元朗唔算平，而大家亦要有好高eq先好去...
可能都係家庭式經營，所以都唔太客氣，收錢的兩位小妹妹尤其豪邁。負責斬料的則是位大姐，可能太多人排隊，又可能真係分工唔夠好，所以一路排隊一路都有人口出怨言，亦有些知道要等，又掉頭走，可能生意真係唔憂做，所以小姐們都係唧都唔笑，好似咁樣--> 落單時亦有欠細心，原來佢真係聽唔到我要瘦叉(事實我見架上的叉燒都幾肥美的)...
終於等到碟叉鴨飯飯，都算香，但豉油都慳，個人食燒味飯的偏好係濃濃的豉油汁啦，於是又硬住頭皮要求多添一點...
其實多人排隊總係有原因的，食落都好香，叉燒7成瘦，香之餘又唔老，而鴨皮就好有甘香的油香，肉亦都好滑。我見好多人都買半隻、一隻鴨返屋企做餸。
20幾蚊個燒味飯，冇湯冇水，元朗唔算平，而大家亦要有好高eq先好去...
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