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2023-05-27
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已經係第二次到訪維港凱悅尚萃酒店，上次試佢哋夜晚嘅自助餐，而今次就去咗佢哋嘅空中餐廳及酒吧一嚐泰國菜，望住靚景食真係格外滋味~🍜 Laksa 麵底係米粉，椰奶味都幾重，湯底唔算辣但唔會冇味，配上鮮蝦、豆卜同雞蛋等配料，鮮蝦爽口掛汁，成個湯底都冇特別油膩感，整體唔會覺得heavy。🐮 安格斯先生香料味都突出，肉質鮮嫩偏淋身，而且非常入味，幾下飯，牛肉份量都唔少，食完又唔會好濟，味道同份量恰到好處。🥦 炸西蘭花被配上香辣韓式醬汁同滿滿椰菜絲包圍，咬落去先知原來炸漿裏面係exactly 包住完整一大塊西蘭花，炸漿唔算厚，但炸得好香脆，帶少少酸辣味，幾開胃。🌽 粟米沙律粟米燒得啱啱好，燒至焦香，香甜多汁，配上車厘茄、辣椒、花生等配料，清新得嚟又帶點酸甜，同樣作為開胃前菜一流。🌟 人均消費：$200-$300
已經係第二次到訪維港凱悅尚萃酒店，上次試佢哋夜晚嘅自助餐，而今次就去咗佢哋嘅空中餐廳及酒吧一嚐泰國菜，望住靚景食真係格外滋味~
🍜 Laksa
麵底係米粉，椰奶味都幾重，湯底唔算辣但唔會冇味，配上鮮蝦、豆卜同雞蛋等配料，鮮蝦爽口掛汁，成個湯底都冇特別油膩感，整體唔會覺得heavy。
🐮 安格斯先生
香料味都突出，肉質鮮嫩偏淋身，而且非常入味，幾下飯，牛肉份量都唔少，食完又唔會好濟，味道同份量恰到好處。
🥦 炸西蘭花
被配上香辣韓式醬汁同滿滿椰菜絲包圍，咬落去先知原來炸漿裏面係exactly 包住完整一大塊西蘭花，炸漿唔算厚，但炸得好香
脆，帶少少酸辣味，幾開胃。
🌽 粟米沙律
粟米燒得啱啱好，燒至焦香，香甜多汁，配上車厘茄、辣椒、花生等配料，清新得嚟又帶點酸甜，同樣作為開胃前菜一流。
🌟 人均消費：$200-$300
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