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2024-04-05
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情侶之間有時都要去間靚餐廳撐下枱腳😌搵左間位於尖沙咀嘅西餐廳 由前酒店大廚Eddy Chu主理食得舒服之餘 仲可以遠眺整個維港海景😍💕❣️Tasting Dinner Menu $428🦐日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉蝦肉鮮甜 咬落夠彈牙帶子薄片 入口即化加入麵豉蜜糖汁🍯食落甜甜的🇯🇵日本年糕年糕唔會偏淋身 夠曬煙靭配黑松露醬汁係最正 又香松露味又creamy每食一啖我都keep住點個醬汁🔥🔥🇫🇷焗法國田螺向來田螺外殼都係唔食得 但佢地嘅外殼由麵粉製成😋做到真係一啖一口不過入口前真係要吹吹先🥵因為都真係幾熱下🥣黑松露蘑菇湯/是日餐湯有2️⃣款湯可供選擇 今次嘅是日餐湯會係南瓜湯🎃南瓜味道勁濃郁 啖啖都係南瓜嘅香味🍄選用松露碎烹煮 就算未飲前都已經聞到好香嘅松露🐟鮮鱸魚柳酸甜香草汁魚肉嫩滑 外皮微脆精髓在於醬汁 香草汁帶有泰國嘅酸甜風味🫶🏻🫶🏻🐷橡果級黑毛豬肉脂肪分佈均勻 滿滿肉汁💦肉質食落較柔軟細嫩🐮雜菜燴和牛面頰鍾意食和牛面頰係因為較為軟腍 佢地嘅和牛面頰都一樣咁軟腍雜菜完全唔硬身🥦🥕仲同醬汁完美融合🍰是日甜品 - tiramisu
搵左間位於尖沙咀嘅西餐廳 由前酒店大廚Eddy Chu主理
食得舒服之餘 仲可以遠眺整個維港海景😍💕
❣️Tasting Dinner Menu $428
🦐日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉
蝦肉鮮甜 咬落夠彈牙
帶子薄片 入口即化
加入麵豉蜜糖汁🍯食落甜甜的
🇯🇵日本年糕
年糕唔會偏淋身 夠曬煙靭
配黑松露醬汁係最正 又香松露味又creamy
每食一啖我都keep住點個醬汁🔥🔥
🇫🇷焗法國田螺
向來田螺外殼都係唔食得 但佢地嘅外殼由麵粉製成😋
做到真係一啖一口
不過入口前真係要吹吹先🥵因為都真係幾熱下
🥣黑松露蘑菇湯/是日餐湯
有2️⃣款湯可供選擇 今次嘅是日餐湯會係南瓜湯
🎃南瓜味道勁濃郁 啖啖都係南瓜嘅香味
🍄選用松露碎烹煮 就算未飲前都已經聞到好香嘅松露
🐟鮮鱸魚柳酸甜香草汁
魚肉嫩滑 外皮微脆
精髓在於醬汁 香草汁帶有泰國嘅酸甜風味🫶🏻🫶🏻
🐷橡果級黑毛豬肉
脂肪分佈均勻 滿滿肉汁💦
肉質食落較柔軟細嫩
🐮雜菜燴和牛面頰
鍾意食和牛面頰係因為較為軟腍 佢地嘅和牛面頰都一樣咁軟腍
雜菜完全唔硬身🥦🥕仲同醬汁完美融合
🍰是日甜品 - tiramisu
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