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2016-03-07
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喜歡就是喜歡，我是死硬派，喜歡就會有十萬個藉口，紫薯的顏色，質感，香味，口感.......總知就是喜歡了...食雪糕肥？so what?! 掘強地展開了「紫薯雪糕朝聖之旅」，越過利園行到希雲街一帶，店外黑色鐵門，其貌不揚，入到店內，全店牆上畫滿手繪插畫紫薯卡通，好可愛！！碰巧食客不多，可以同我偶像紫薯來個自拍。白色巨塔$48白色雪糕:焦糖海鹽味味道:起初食無咩特別，牛奶味雪糕，幾秒後feel到有少少咸，幾特別紫色雪糕:紫薯味味道:香紫薯味，又有幼滑質感，好像食緊真紫薯配料:紅荳蓉+蕃薯+白玉+蕨餅配黃豆粉味道:稍後再講...白玉配料:白玉向來"一舊粉"都不是我朋友，粉味濃之餘痴牙又頂胃，今次經友人強烈鼓勵下，就嘗嘗這裡的白玉，白玉其實都係一粒丸子，軟軟糯糯，食落口感較韓國或上海年糕爽口，有點彈牙，味道少少甜，有淡淡米香，配雪糕食確係唔錯。小蕃薯配料:小蕃薯細細粒，天然的紫薯香甜味，喜歡佢皮薄，不會太硬。抹茶蕨餅配黃豆粉配料:蕨餅配黃豆粉蕨 (音:缺)，是植物的一類，蕨類植物在香港亦非常普偏，可能因為無花無果，外型普通，就自然成為綠葉中之綠葉，從不曾當主角。但日本人對蕨甚為賞識，自古時已
掘強地展開了「紫薯雪糕朝聖之旅」，越過利園行到希雲街一帶，店外黑色鐵門，其貌不揚，入到店內，全店牆上畫滿手繪插畫紫薯卡通，好可愛！！碰巧食客不多，可以同我偶像紫薯來個自拍。白色巨塔$48
白色巨塔
$48
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味道:起初食無咩特別，牛奶味雪糕，幾秒後feel到有少少咸，幾特別
紫色雪糕:紫薯味
味道:香紫薯味，又有幼滑質感，好像食緊真紫薯
配料:紅荳蓉+蕃薯+白玉+蕨餅配黃豆粉
味道:稍後再講...
白玉
配料:白玉向來"一舊粉"都不是我朋友，粉味濃之餘痴牙又頂胃，今次經友人強烈鼓勵下，就嘗嘗這裡的白玉，白玉其實都係一粒丸子，軟軟糯糯，食落口感較韓國或上海年糕爽口，有點彈牙，味道少少甜，有淡淡米香，配雪糕食確係唔錯。
小蕃薯
配料:小蕃薯細細粒，天然的紫薯香甜味，喜歡佢皮薄，不會太硬。
抹茶蕨餅配黃豆粉
配料:蕨餅配黃豆粉蕨 (音:缺)，是植物的一類，蕨類植物在香港亦非常普偏，可能因為無花無果，外型普通，就自然成為綠葉中之綠葉，從不曾當主角。但日本人對蕨甚為賞識，自古時已開始用蕨製作蕨餅，更可說是其中一個傳統日式甜品的經典代表。
抹茶蕨餅味甘，口感軟糯，配黃豆粉襯到絕，抹茶味唔太強，黃豆粉非常之香，無論配微咸的海鹽味雪糕或是清甜係紫薯味雪糕都很美味。
紅荳蓉
配料:紅荳蓉我最怕紅荳蓉太甜，但這裡的確做得不錯，荳味香，整體上和兩款雪糕都好夾。
總結是次朝聖之旅，滿足非常，最難忘係焦糖海鹽雪糕。
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