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2024-06-01
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與一班朋友在九龍灣牛頭角找地方吃飯, 其中一位帶我們去牛頭角街市, 一進去新南苑老闆娘衝過來, 眼看她誠意拳拳就試試看 😅 這是一個比較舊的街市, 環境上倒算整潔, 不過餐廳餐牌手感“黐笠笠”而且有臭的油膩味, 到底餐廳有沒有清潔餐牌的習慣? 🫣 我們重點都是要吃餐好的, 所以不計較餐牌手感了。椒鹽鮮魷 $70一條條魷魚鬚, 經過油炸後再加點乾蒜花生粒灑在面, 魷魚鬚彈牙惹味, 一陣子就已經吃光了 🤭脆皮小棠菜 $80這個菜非常特別, 中間除了小棠菜之外還有件墨魚滑, 利用春卷皮卷後再炸, 脆口之餘同不油膩, 蠻不錯 😊琵琶豆腐 $65豆腐上碟我才想起琵琶豆腐的樣子, 還以為是滑溜溜的 😅 豆腐加了鯪魚, 一般先蒸後炸, 再加上芡汁, 並不會吃到脆炸口感, 幸好口感不會太“潺”, 味道正常沒有腥味。咸魚蒸肉餅 $65豬肉不是好的出品, 口感上比較滑潺 😶 當中有朋友稱咸魚令肉餅加了分, 但我覺得肉餅中並沒有咸魚味 🙊 大概是兩者未有二合為一。蘿蔔牛腩煲 $70蘿蔔煮得不夠淋, 牛腩肉質也偏“嚡口”, 應該牛腩切得太大件所以需時烹調所致, 其實上碟看到牛腩大大件已經有疑問 🤨 味道上可以
椒鹽鮮魷 $70
一條條魷魚鬚, 經過油炸後再加點乾蒜花生粒灑在面, 魷魚鬚彈牙惹味, 一陣子就已經吃光了 🤭
椒鹽鮮魷
$70
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脆皮小棠菜 $80
這個菜非常特別, 中間除了小棠菜之外還有件墨魚滑, 利用春卷皮卷後再炸, 脆口之餘同不油膩, 蠻不錯 😊
脆皮小棠菜
$80
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琵琶豆腐 $65
豆腐上碟我才想起琵琶豆腐的樣子, 還以為是滑溜溜的 😅 豆腐加了鯪魚, 一般先蒸後炸, 再加上芡汁, 並不會吃到脆炸口感, 幸好口感不會太“潺”, 味道正常沒有腥味。
琵琶豆腐
$65
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咸魚蒸肉餅 $65
豬肉不是好的出品, 口感上比較滑潺 😶 當中有朋友稱咸魚令肉餅加了分, 但我覺得肉餅中並沒有咸魚味 🙊 大概是兩者未有二合為一。
咸魚蒸肉餅
$65
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蘿蔔牛腩煲 $70
蘿蔔煮得不夠淋, 牛腩肉質也偏“嚡口”, 應該牛腩切得太大件所以需時烹調所致, 其實上碟看到牛腩大大件已經有疑問 🤨 味道上可以接受, 但口感上就要再改善。
蘿蔔牛腩煲
$70
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芝士牛油西蘭花伊麵 $75
滿滿牛油鋪面, 濃稠與膩集合一身, 一看已經黑人問號, 加上我本身不太喜歡西蘭花 🫠 另外伊麵未煮熟, 部份麵底還有點硬 😐
芝士牛油西蘭花伊麵
$75
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煎大蠔餅 $68
炸得太過份使蠔餅又乾又硬, 整個蠔餅像被抽乾水份, 有些細小的更炸到全黑 🫣 吃下去有輕微油膩味, 值得讚就是蠔的份量不少。
煎大蠔餅
$68
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煎大蠔餅
$68
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西檸煎軟雞 $65
雞肉幼身一條條像雞柳般, 有大量醬汁, 同一般吃的大有分別, 鑑於前面吃了太多未如理想的食物, 這個已經沒有期待 🥲 雞肉沒有炸過, 醬汁超稀, 有朋友更覺得不像檸檬汁, 我則沒有這個感覺, 不過整碟西檸雞都有問題 😮💨
西檸煎軟雞
$65
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由開始兩碟很不錯的炸品到後來每況愈下的食物, 期待值一直下降, 本身未有太大期望, 但沒想過會這樣失望, 唯一優點是老闆娘態度很好, 價錢也不昂貴, 可惜餐廳首先最重要還是食物質素 🫡
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