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2022-04-21
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晚市解封後約朋友試食新餐廳,一向都喜歡台式邊爐,帶著期待的心試食。四個人另加了$50選兩個湯底(1)鳳梨雞鍋(2)補身養生鍋老實講兩個湯底都無大分別,很淡,沒有menu提及的材料味道。湯底是火鍋的靈魂,感到小失望。其他蔬菜、丸類,不過不失。推介餃子類,味道不錯。蝦膠、墨魚膠等,覺得味道及口感都很一般。冷泡茶都味道偏淡,桂花烏龍最正常。作為主打台式火鍋,建議可以改善一下湯底及小食的質素。看見小食鹽酥雞,真的「打左個突」😂
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