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2013-08-14
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早前在instagram上發現一張綠茶心太軟的照片，實在令人動容！（自從去年茹素後，就對甜品上癮，可能覺得沒有吃葷的，心裡總覺得有缺憾，所以向甜品類進攻）看到了打卡的地點是在上環的川善茶居，再後來發現近來也有不少朋友在Facebook上傳在此茶居的聚會照片，而且這間是蛋奶素餐廳，實在太適合我！不禁crop下照片，與我的同學們分享。大家都提議說有機會可到此嚐嚐。恰好Hillel同學下個月便要去德國留學兩年，我們就藉此作為一個小小fare well party。得知此間小店聲名大噪，所以我們不敢挑選週末時間到訪，挑選了一個感覺沒有人會想吃甜品的星期二（這是什麽邏輯），並且訂了位，約莫四點半，只因最怕不能成行。地點算是容易找到的，臨近地鐵站，而且大廈外牆也有頗大的宣傳牌，一入門口覺得很熱，雖然店內兩把大風扇已經打開， 不知道空調是不是壞了，反正覺得很悶熱！做了功課才來的，點了openrice上大家比較推介的幾款甜食，一份綠茶天使蛋糕、一份綠茶芝士蛋糕、一份綠茶心太軟、兩杯Green Hot Chocolate、兩杯Matcha Mojito。碟子和蛋糕的造型都很得我心，但是天使蛋糕很硬呀，而
得知此間小店聲名大噪，所以我們不敢挑選週末時間到訪，挑選了一個感覺沒有人會想吃甜品的星期二（這是什麽邏輯），並且訂了位，約莫四點半，只因最怕不能成行。地點算是容易找到的，臨近地鐵站，而且大廈外牆也有頗大的宣傳牌，一入門口覺得很熱，雖然店內兩把大風扇已經打開， 不知道空調是不是壞了，反正覺得很悶熱！
做了功課才來的，點了openrice上大家比較推介的幾款甜食，一份綠茶天使蛋糕、一份綠茶芝士蛋糕、一份綠茶心太軟、兩杯Green Hot Chocolate、兩杯Matcha Mojito。碟子和蛋糕的造型都很得我心，但是天使蛋糕很硬呀，而且沒有什麽味道，芝士蛋糕比較細，而且不夠凍，說真的，我覺得東海堂的香蕉蛋糕都比較美味。Green Hot Chocolate我的同學們覺得不錯，而我和另外一位同學所喝的Mojito則一般般，可能入面的薄荷葉太新鮮，令我喝完後肚子痛，應該是太寒了！而且小心喝完後，喉嚨容易有痰！
主角最終登場了，綠茶心太軟竟是今天的閃光點！一切開蛋糕綠茶濃漿緩緩流出，味道剛剛好！不會像坊間朱古力味的心太軟那麼膩，配上雲呢拿味的雪糕，一切都恰到好處！唯一不足的地方就是雪糕還未到我們的臺前時已經融化得很厲害，我不知道是不是故意設計的，還是雪糕一早就在碟子上！
回家後見到Matcha Soul，完全是我杯茶，希望下次有機會一睹芳澤！不是最近！
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