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2023-09-03
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平時食牛做主角嘅餐廳，不論燒肉定打邊爐，都好少有中伏嘅時候，牛唔好太老、太柴、太硬，有肉味同調味做好，筆者就會食得好開心。今日試牛太，老實講幾失望，就算食嘅係三百尾嘅餐，筆者期望基本牛嘅調味起碼要做好，或者本身啲牛好夠牛味，而今次點嘅肉幾乎邊款部位嘅肉都淡而無味。當然人人口味唔同，唔鍾意咁淡都可以點醬食，但俾三百幾蚊食肉仲要點醬先好食實在太唔抵喇。有燒汁個款牛會比較有味道，其他牛肉嘅品質其實未好到可以零調味咁上菜，燒完出黎未去到難食，但好似打邊爐落左清湯底嘅感覺。筆者幾鍾意食牛舌，但真係冇辦法叫多round。連出名重牛味嘅封門柳淡到筆者都食唔出係咩部位。海鮮類如墨魚仔都一樣，燒完出黎好似白𤆥咁。最後點芝士汁食，芝士汁本身就偏水，唔好ff佢有拉絲感，幫手提吓味啦。內臟類嘅串燒筆者冇食，但有食嘅同桌話一樣有無味嘅問題。除咗牛，佢哋好似都唔太擅長做蛋嘅料理，明太子玉子燒應該係一早整定晒雪係雪櫃，有人叫就拎出黎，所以係凍嘅，仲有少少鞋。未去到難食，但諗住會係新鮮熱辣辣即整嘅筆者心裡面點都扣咗分架喇。另一個無影到嘅係佢嘅蛋黃飯，食到有啲蛋殼。自助區有啲沙律 炸物 甜品同飲品。感覺到餐廳有盡力做好
今日試牛太，老實講幾失望，就算食嘅係三百尾嘅餐，筆者期望基本牛嘅調味起碼要做好，或者本身啲牛好夠牛味，而今次點嘅肉幾乎邊款部位嘅肉都淡而無味。當然人人口味唔同，唔鍾意咁淡都可以點醬食，但俾三百幾蚊食肉仲要點醬先好食實在太唔抵喇。
有燒汁個款牛會比較有味道，其他牛肉嘅品質其實未好到可以零調味咁上菜，燒完出黎未去到難食，但好似打邊爐落左清湯底嘅感覺。筆者幾鍾意食牛舌，但真係冇辦法叫多round。連出名重牛味嘅封門柳淡到筆者都食唔出係咩部位。海鮮類如墨魚仔都一樣，燒完出黎好似白𤆥咁。最後點芝士汁食，芝士汁本身就偏水，唔好ff佢有拉絲感，幫手提吓味啦。
內臟類嘅串燒筆者冇食，但有食嘅同桌話一樣有無味嘅問題。
除咗牛，佢哋好似都唔太擅長做蛋嘅料理，明太子玉子燒應該係一早整定晒雪係雪櫃，有人叫就拎出黎，所以係凍嘅，仲有少少鞋。未去到難食，但諗住會係新鮮熱辣辣即整嘅筆者心裡面點都扣咗分架喇。另一個無影到嘅係佢嘅蛋黃飯，食到有啲蛋殼。
自助區有啲沙律 炸物 甜品同飲品。感覺到餐廳有盡力做好保溫，但炸物放耐咗會唔脆係難以避免。特別係薯條，唔脆之餘仲硬堀堀，建議可以留quota。沙律甜品飲品就正常啦，有得任飲啤酒係唔錯嘅。
特意幫味噌湯留影，少數不錯嘅熱食。
總括黎講，如果一直都係今日呢個水準，建議唔使特登黎試喇。就算食高一級嘅餐有和牛，聽到隔離講啲和牛都係麻麻地。性價比太低喇，食其他餐廳會開心啲。
職員態度係有禮嘅，環境都舒適，但係啲食物會令人愈食愈覺得不值。
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