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2012-02-20
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book o左7點半o個round, 大約7點4過d去到餐廳見到已經打晒蛇餅, 心諗:唔係咁多人walk in呀...?原來係book o左枱都要排隊(估計係因為未夠鐘)但餐廳裡面其實好多吉枱,點解唔可以早d俾人入呢?未夠鐘的話可以o係入座時提示客人buffet 7點半先開始一行5人,坐o係近門口o既細圓枱(仲細過酒樓d 2,3人圓枱,隔離枱3個人,張枱同我o地1樣size...)枱同枱之間空間較細,主要通道其實只夠容納2人(假設其中1人打側身過),遇到收碟o既server,我會直情讓佢先行buffet剛開始就去排生蠔,排o左10-15分鐘,每人限攞5隻 (因為師傅真係即開的!)生蠔唔太夠鮮味, 亦有點淡之後攞foie gras,師傅會唧d甜酸醬上去,但我就覺得好怪,所以第2次攞o既時候講o左唔要醬和牛刺身 - 用1隻隻細碟放2片,然後放o係冰上面,一擺入口,仲凍過雪糕! 記得要連埋刺身下面o既生洋蔥一齊食,會較香口其他熱盤無甚特別,所以冇食到甜品有唔少, cheese cake,牛乳pudding,桂花糕, 焦糖燉蛋, chocolate cake, etc.款式頗多,但雪糕只有2款
見到已經打晒蛇餅, 心諗:唔係咁多人walk in呀...?
原來係book o左枱都要排隊(估計係因為未夠鐘)
但餐廳裡面其實好多吉枱,點解唔可以早d俾人入呢?未夠鐘的話可以o係入座時提示客人buffet 7點半先開始
一行5人,坐o係近門口o既細圓枱(仲細過酒樓d 2,3人圓枱,隔離枱3個人,張枱同我o地1樣size...)
枱同枱之間空間較細,主要通道其實只夠容納2人(假設其中1人打側身過),遇到收碟o既server,我會直情讓佢先行
buffet剛開始就去排生蠔,排o左10-15分鐘,每人限攞5隻 (因為師傅真係即開的!)
生蠔唔太夠鮮味, 亦有點淡
之後攞foie gras,師傅會唧d甜酸醬上去,但我就覺得好怪,所以第2次攞o既時候講o左唔要醬
和牛刺身 - 用1隻隻細碟放2片,然後放o係冰上面,一擺入口,仲凍過雪糕! 記得要連埋刺身下面o既生洋蔥一齊食,會較香口
其他熱盤無甚特別,所以冇食到
甜品有唔少, cheese cake,牛乳pudding,桂花糕, 焦糖燉蛋, chocolate cake, etc.
款式頗多,但雪糕只有2款雀巢雪糕
將quota都留俾心太軟,
一d都唔流心,而且唔夠熱(大慨係因為預早整定放o係枱上)係一個好食o既朱古力蛋糕,但唔算係心太軟
另外牛乳pudding都值得推介,有牛奶味(但當然不及panna cotta咁濃)
最後想講service
server好樂意聽我o地對食物o既意見,但有d over o左
屋企人同佢o地講蟹腳太咸,之後有位應該係captain(甚至更高級o既人)走埋o黎解釋
開頭我都好欣賞佢o地咁樂意去聽意見,甚至自己試食一隻,了解客人o既問題
但不幸地屋企人解釋係邊個部位有問題時,個captain get唔到,搞到"拉鋸" o左好耐
坦白講,環境已經咁逼,仲講咁耐,係好搔擾我o地唔出聲食緊o野o既人
仲有,食食吓,我o地張枱對上o既天花燈無啦啦熄o左
原來係隔離枱有人生日,餐廳送一件cake俾佢
其實餐廳可以預早通知左右隔離o既客人,等我o地知發生咩事,相信亦唔會有客人太介意
但無啦啦熄o左d燈,感覺極唔尊重
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