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2023-07-29
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放工後，同T先生去試新野😊 去銅鑼灣<Al Forno Cafe and Bar>. 點解會試呢～～睇到坊間有唔少人like, 食物賣相亦幾吸引，因此book 位慕名而來試試，亦鎖定要試既食物😆📍周打蜆湯 $48成碗湯比較稀呈水狀，同我地預想既杰身有落差⋯因為即叫即整，湯幾夠熱，亦足料有多蜆肉，飲落口，幾重胡椒味，蜆肉味道正常，亦食到洋蔥味。口感上，並非我和T先生鍾意的😐📍雞翼(海鹽黑椒) $88即叫即整，賣相不俗，呈現啡黃色，火喉唔錯，而6隻雞翼亦幾飽滿。由於比較熱氣，可以加啲檸檬汁中和下。雞翼烤等幾好，有咇汁效果，味道亦頗濃味，幾惹味，佐酒一流。📍墨魚汁意粉 配帶子 蟹肉 蟹籽 $168賣相跟預期一樣。帶子用慢火煎，所以煎出來外脆內嫩，幾好味。當睇到墨魚汁意粉時，總會覺得濃味，但實際上係淡口啲，食得出用橄欖油、蒜片再加墨魚汁和意粉水一齊煮，混入蟹肉一齊食，口感唔錯，食到成口黑色咁😂😂 個人認為蒜味再重啲啲就好啦😇📍鹹牛肉炒蛋 配流心花生醬 牛窩夫 $88見多人推介，我地又試下。主食和流心花生醬分開上。將流心花生淋落窩夫上，賣相已經不一樣。先講講主食，鹹牛肉炒蛋味道正
📍周打蜆湯 $48
成碗湯比較稀呈水狀，同我地預想既杰身有落差⋯因為即叫即整，湯幾夠熱，亦足料有多蜆肉，飲落口，幾重胡椒味，蜆肉味道正常，亦食到洋蔥味。口感上，並非我和T先生鍾意的😐
周打蜆湯
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📍雞翼(海鹽黑椒) $88
即叫即整，賣相不俗，呈現啡黃色，火喉唔錯，而6隻雞翼亦幾飽滿。由於比較熱氣，可以加啲檸檬汁中和下。雞翼烤等幾好，有咇汁效果，味道亦頗濃味，幾惹味，佐酒一流。
雞翼(海鹽黑椒)
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📍墨魚汁意粉 配帶子 蟹肉 蟹籽 $168
賣相跟預期一樣。帶子用慢火煎，所以煎出來外脆內嫩，幾好味。當睇到墨魚汁意粉時，總會覺得濃味，但實際上係淡口啲，食得出用橄欖油、蒜片再加墨魚汁和意粉水一齊煮，混入蟹肉一齊食，口感唔錯，食到成口黑色咁😂😂 個人認為蒜味再重啲啲就好啦😇
墨魚汁意粉配帶子蟹肉蟹籽
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📍鹹牛肉炒蛋 配流心花生醬 牛窩夫 $88
見多人推介，我地又試下。主食和流心花生醬分開上。將流心花生淋落窩夫上，賣相已經不一樣。先講講主食，鹹牛肉炒蛋味道正常，食到鹹牛肉，但當加上花生醬後，再配食窩夫，味道幾特別，鹹中帶點甜，口感豐富仲好飽肚，成件事有點邪惡👿😆 一個人食會頂住晒架
鹹卜牛肉炒蛋配流心花生醬牛窩夫
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我和T先生都認為，試下唔同餐廳，比較下食物質素，咩都試吓嘛😇 賣相會吸引我地點餐，食完後又會有另一番感想。或者西餐係較難食到有驚為天人既感覺啦😅
再講講餐廳，冷氣不足，要用到凍風機，但cover唔到其他位置。職員都密密手執碟或refill水，整體服務唔錯。食物質素而言，非想像中，但味道都ok, 不過不失呀。
事後食評：
味道：3.5/5.0
價錢：3.5-4.0/5.0
環境：3.5/4.0
衞生：4.0/5.0
服務：4.0/5.0
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