金田家 (Closed)

今日來到荃灣金田家，看到門面有日本風格的擺設，所以便進去享用晚餐🥣 荃灣的金田家與其他的金田家分店不同，因為有期間限定的沾麵和飯類！今次我們當然選擇了特色的鰻魚飯和蕃茄沾麵😋😋再追加了，溏心蛋，栗米，和兩款不同的叉燒，小食方面，加了炸雞塊！鰻魚飯的鰻魚好大塊，差不多是一隻手掌✋的大，魚身是厚切的，只需$72就可以食到，果然是平民價錢，有高級食物的享受！而且，整個飯都充滿鰻魚汁，令人感覺很滿意。連米飯都是日本米，真的是誠意可加😋蕃茄沾麵是本店期間限定，沾麵在外就食得多，但蕃茄沾麵真是第一次食，這個沾麵蕃茄味勁濃，師傅用了很多新鮮的蕃茄去製造，再加入少量茄膏，令每淡麵都沾上了蕃茄的味道和香味，這個湯不用怕肥，只會覺得，食完後，面色都紅潤了！麵質是粗粗的，份量還很多，在每條麵都可以看得岀，是師傅親自手打的！至於追加的小食方面， 不得不讚，溏心蛋，流心之餘，還可以保存到雞蛋🥚的温度👍🏻用法是跟日本的一樣，在香港都食到日本🇯🇵雞蛋🥚再加入日本做法，真是享受😋兩種不同的叉燒，都有不同的味道和厚度，大家不妨一試👍🏻小食方面，炸雞塊，油而不膩，而且還炸得濕濕的， 再加上檸檬汁的配搭，令雞肉的肉質更帶岀