Fass (Closed)

從地面走著一條小小的隧道到地庫，有種走進別的世界的感覺，寧靜又離開繁華的氣氛，很適合星期五。坐在可愛的木桶內，有種被包圍著的感覺，能夠跟朋友獨處木桶也算是個私人空間吧。木桶裡頭有個小小的玻璃窗，窗外是假草，為客人凝造一種悠閒感。吃德國食物必配啤酒，麥味不會太濃也不會太苦的德國啤酒是我的最愛，非常容易入口卻令人很常忘記酒精成份，女生可要小心喔。香腸拼盤非常入味的香腸，肉汁豐富，配搭著我最愛的德國咸酸菜，中和著肉汁的咸味，實在是一流。這款咸酸菜確實總讓我垂涎三尺，爽口又彈牙，解除了香腸的膩感。旁邊的小薯蓉則有錦上添花之作用，一口香濃的腸肉，一口淡味但實在的薯蓉，令口感非常豐富。蟹肉蘑菇天使麵蟹肉味實在很香很香，絕不誇張，一放下就已經有蟹肉的鮮味撲鼻！白汁不會太稠，吃起來不會太飽肚，配上幼滑的天使麵，味道剛剛好，鮮嫩的蟹肉更加替這天使麵加分不少喔。咸豬手又是我最喜愛的薯蓉跟咸酸菜喔，這一次是配肥美的豬手！德國豬手有好幾間也非常聞名，這間也是其中一間我最愛的。鬆脆的豬手皮，卜卜脆，配上啖啖豬手肉，味道不會太咸，即使有少許肥膏也不至於讓人反感，豬手肉質感很軟，配著德國啤酒的淡苦味，亙相配合，可算