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2011-08-07
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星期日, 同太太班師回朝的回去大埔外母家. 來到, 正好食下午茶時間. 要食野, 當然來大埔墟啦. 因為選擇夠多嘛. 不過天時熱, 慢慢找的心情是沒有的, 一行入廣福里, 一看見呢間有野啱食. 就快快的作決定, 入黎吃一番.始終是星期日, 大埔的食肆好多都座無虛席. 小小的粉麵茶餐廳, 也需要要等位. 不過, 兩個人, 容易搭, 所以沒那些一家四口來的人等得耐. 係鋪內企兩企, 就有姐仔帶位.太太要食三文治, 不評, 而我就叫了一個粉麵茶餐. 知道這一間是粉麵店主打是魚蛋, 於是我就貪心地點下魚蛋, 金錢肚麵. 作為一間魚蛋粉麵店, 小小的大埔可以說是競爭非常之大. 要生存, 一點都不夠馬虎, 而且有一些老字號, 因為出名, 即使已大不如前, 也是個個星期日都大排長龍. 所要一定要好好才行.這魚夕蛋, 彈力只是一般, 雖然一樣的香口, 但不比街市的幾檔來得好食. 湯底夠清, 加上一片魚皮, 總算於不足的地方有美. 另外金錢肚就可以叫做出色. 醃得入味, 而且炆得十分之腍. 帶有少少胡椒香. 而麵條爽口也是美的地方. 只是呢一個未係我係大埔食過最好的魚強粉. 食魚蛋粉麵, 都係街市既好
始終是星期日, 大埔的食肆好多都座無虛席. 小小的粉麵茶餐廳, 也需要要等位. 不過, 兩個人, 容易搭, 所以沒那些一家四口來的人等得耐. 係鋪內企兩企, 就有姐仔帶位.
太太要食三文治, 不評, 而我就叫了一個粉麵茶餐. 知道這一間是粉麵店主打是魚蛋, 於是我就貪心地點下魚蛋, 金錢肚麵. 作為一間魚蛋粉麵店, 小小的大埔可以說是競爭非常之大. 要生存, 一點都不夠馬虎, 而且有一些老字號, 因為出名, 即使已大不如前, 也是個個星期日都大排長龍. 所要一定要好好才行.
這魚夕蛋, 彈力只是一般, 雖然一樣的香口, 但不比街市的幾檔來得好食. 湯底夠清, 加上一片魚皮, 總算於不足的地方有美. 另外金錢肚就可以叫做出色. 醃得入味, 而且炆得十分之腍. 帶有少少胡椒香. 而麵條爽口也是美的地方. 只是呢一個未係我係大埔食過最好的魚強粉. 食魚蛋粉麵, 都係街市既好食.
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