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2010-12-26
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入內坐下，員工立刻說Merry X’mas。只有2人和四人套餐，於是我們要2人餐加一客星洲咖哩大蝦和鮮菠蘿雞柳炒飯。頭盤是芥辣蟹肉籽沙律、燒帶子扎肉餅和香脆麵線蝦。3樣頭盤同放在一隻碟上，餐牌上印有2隻辣椒，即是中辣，我可能吃不下，好彩入口不辣，沙律汁只混有wasabi的辣味。帶子放在扎肉餅上，中間夾有濃濃的沙爹汁。連殼中蝦用竹籤串着，外卷麵綿炸成，很香脆。湯是泰式酸辣鮮魚豆腐羹，一點酸辣也沒有，餐牌上英文也沒提酸辣字眼，應否改為鮮蝦草菇腐竹魚羹呢? (又似乎中式些)。主菜分別是龍脷柳配芒果青檸沙沙和麥芽糖燒金沙骨配金邊紛。，魚柳跟生果是最好的配答，尤其是夾芒果一齊吃，我只是不太喜歡吃龍脷柳。燒骨香口酥軟，金邊紛微微酸甜和帶點煙韌，還有2件鮮冬菇天婦羅。星洲大蝦有2隻半開邊大蝦，用大量香滑咖哩汁覆蓋着，汁味似煎完蝦後的蝦油再加香料煮成，焯焯非常欣賞汁味，他用來撈飯吃。炒飯放在一個鮮菠蘿內，不油，上有脆腰果和肉鬆，吃到菠蘿底，康康用匙羹搰出4-5件菠蘿肉，很甜，第一次吃和暖的菠蘿肉。最後的甜品是細細各1件的朱古力、芒果梳乎厘，入口似布甸啫喱之類，一點都不是梳乎厘。整晚吃得忙碌，因我們要將
湯是泰式酸辣鮮魚豆腐羹，一點酸辣也沒有，餐牌上英文也沒提酸辣字眼，應否改為鮮蝦草菇腐竹魚羹呢? (又似乎中式些)。主菜分別是龍脷柳配芒果青檸沙沙和麥芽糖燒金沙骨配金邊紛。，魚柳跟生果是最好的配答，尤其是夾芒果一齊吃，我只是不太喜歡吃龍脷柳。燒骨香口酥軟，金邊紛微微酸甜和帶點煙韌，還有2件鮮冬菇天婦羅。星洲大蝦有2隻半開邊大蝦，用大量香滑咖哩汁覆蓋着，汁味似煎完蝦後的蝦油再加香料煮成，焯焯非常欣賞汁味，他用來撈飯吃。炒飯放在一個鮮菠蘿內，不油，上有脆腰果和肉鬆，吃到菠蘿底，康康用匙羹搰出4-5件菠蘿肉，很甜，第一次吃和暖的菠蘿肉。最後的甜品是細細各1件的朱古力、芒果梳乎厘，入口似布甸啫喱之類，一點都不是梳乎厘。整晚吃得忙碌，因我們要將2人套餐的食物分為3人吃，餐廳有免費送客人影相片一張，又送禮物之餘，我們又自己影相，一邊吃一邊忙，夾來又夾去，幾好玩。在御泰坊吃飯，未曾失望過。
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