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2014-04-01
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一連兩日走來尖沙咀,本想飲茶,嘆番一盅兩件,這區不乏有點心專門店,可是來到厚福街,見有一間肉燥店,兼且上次來到時,已經留意得到。101肉燥飯專門店位於厚福街,紅色招牌也頗搶眼,櫥窗貼上了巨型餐牌,挪列了各款肉燥飯,一於走入入去吃一個平價午餐。餐廳以仿磚牆為裝飾,內裡以四人座位為主,而卡座則以四至六人座位為基本,可是卡座卻異常狹窄,需要則身而過,而且與鄰座客人幾乎要肩並肩用餐,實在有點壓逼感覺。侍應拿來的餐牌,與門外的餐牌一樣,一個肉燥飯麵,再加銀兩便有杯飲品。當中以肉燥飯為基礎,餸就配上了多款式的餸,餸菜有日式,越式和台式等等,有如一個 fusion 菜。醬汁香茅豬扒肉燥飯。香茅豬扒是城式食品,當中有香茅味道,但不至於很濃;豬扒是原塊沒有切開,鬆化得來卻有點靭,不太理想,而肉燥就未算濃厚,而且感覺上不太新鮮,影響了口感。凍水蜜桃紅茶是在下喜歡台式飲品之一,跟餐加三個大洋,水蜜桃夠香,但紅茶味不足,亦徧向甜。說實在話,食品及服務有待改進,而且餐廳確實太過狹窄。
101肉燥飯專門店位於厚福街,紅色招牌也頗搶眼,櫥窗貼上了巨型餐牌,挪列了各款肉燥飯,一於走入入去吃一個平價午餐。
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