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2010-02-23
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和女友來到老銅附近，吃得隨便一點，就到美味廚吃一客排骨菜飯吧，當然一客菜飯填飽不了兩個胃，所以在研究完餐牌後，最後決定點了一個連湯及排骨菜飯的特惠套餐，另加一客燻魚湯麵，相信都會夠吃的。先來一碗酸辣湯刺激一下大家的食慾，以湯碗盛着的也挺大碗，先用鼻子嗅一嗅，沒有黑醋的香味，心已感不妙，再用匙羹舀一下，酸辣湯很黏稠，是很明顯下了太多生粉茨的感覺，加上真的一點醋香也沒有，比在王家沙的更差，材料也是慣常的有豬紅、肉絲、豆腐條及木耳絲等，而且萬料不到的是竟然有海蔘，但就沒有筍絲，料是豐富的，但感覺有點奇怪。也很有的有飯及麵吃了，先談作為亮點的排骨菜飯，排骨看吃起來根本與豬扒沒什麼分別，一整塊的覆蓋在菜飯面，果然夾起來看，真的跟一塊豬扒沒兩樣，豬扒味道跟之前在順豐吃到的一模一樣，也是在鹹中帶點甜，有點蜜糖的味道，而外層又是一樣的脆，但肉質就沒有那麼鬆化，口感較實，要比這裡好的豬扒，真的是吃地踎茶記也有可能比它好，而菜飯是有丁點油香的，但菜實在是太少，且也太霉了吧，阿媽煮的好多了。可能是對燻魚湯麵沒什麼期望吧，所以也沒有失望，燻魚及湯麵分開上，麵是不錯的上海陽春麵，但湯跟麵也沒有什麼味道，所以真的
和女友來到老銅附近，吃得隨便一點，就到美味廚吃一客排骨菜飯吧，當然一客菜飯填飽不了兩個胃，所以在研究完餐牌後，最後決定點了一個連湯及排骨菜飯的特惠套餐，另加一客燻魚湯麵，相信都會夠吃的。
先來一碗酸辣湯刺激一下大家的食慾，以湯碗盛着的也挺大碗，先用鼻子嗅一嗅，沒有黑醋的香味，心已感不妙，再用匙羹舀一下，酸辣湯很黏稠，是很明顯下了太多生粉茨的感覺，加上真的一點醋香也沒有，比在王家沙的更差，材料也是慣常的有豬紅、肉絲、豆腐條及木耳絲等，而且萬料不到的是竟然有海蔘，但就沒有筍絲，料是豐富的，但感覺有點奇怪。
也很有的有飯及麵吃了，先談作為亮點的排骨菜飯，排骨看吃起來根本與豬扒沒什麼分別，一整塊的覆蓋在菜飯面，果然夾起來看，真的跟一塊豬扒沒兩樣，豬扒味道跟之前在順豐吃到的一模一樣，也是在鹹中帶點甜，有點蜜糖的味道，而外層又是一樣的脆，但肉質就沒有那麼鬆化，口感較實，要比這裡好的豬扒，真的是吃地踎茶記也有可能比它好，而菜飯是有丁點油香的，但菜實在是太少，且也太霉了吧，阿媽煮的好多了。
可能是對燻魚湯麵沒什麼期望吧，所以也沒有失望，燻魚及湯麵分開上，麵是不錯的上海陽春麵，但湯跟麵也沒有什麼味道，所以真的很倚賴燻魚的味道，幸而燻魚醬下得夠多，味道也是一貫濃油赤醬的重甜味，而魚肉比想像中軟，沒有如外邊的凍硬了的口感，外層燻香了的皮很明顯是乾了，再蘸上醬油的，所以吃起來又有燻味，又很吸汁，味道是不錯的，伴起麵來吃是稱職的。
價錢也要百多元，不是至於不好吃，也不是很貴，但要專程為它的排骨之來，可不必了，聽聞之前結業了的順豐排骨麵在同區重開，一於找天和女友去回味一下。
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