拉麵達人 (Closed)

寒冷天氣下，最好食一碗熱騰騰的拉麵暖身，所以黎到這間拉麵小店一試。店子室內空間偏細，但以木材作為裝修原素，感覺溫馨親切，牆上還放著清酒樽和不小和風擺切，室內還不時播放著90年代的日本歌曲，感覺十分和風。黑蒜達人$82蒜香味不夠濃郁，也沒有香味！只有濃濃的豬骨湯味，麵身偏林身但有蛋香，口感不算彈牙，叉燒尚算嫩滑，溫泉蛋也剛剛做到流心效果，整體拉麵偏油膩，食到一半已好飽。博多達人-濃厚豚骨$72豬骨湯好濃郁，也是入口偏油膩，材料也有叉燒和蟹棒，蟹棒充滿鹹香。雞軟骨餃子棒$36外層煎到香脆，咬下啖啖肉之餘還有爽脆的雞軟骨，增加不小口感。