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2012-10-29
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已不是第一次去鳥華吃拉麵在芸芸拉麵店當中 鳥華是少數不以豬骨湯(而是以雞湯)做主打的麵店 這次點了最基本的雞白湯拉麵加蛋雞湯依舊香濃 富膠質 味道像燉雞湯的濃縮精華版而且白蔥絲更有令湯頭提味的作用可惜的是 作為配菜的雞肉叉燒和貢菜都無甚味道不然鳥華的拉麵應該可以更加出色然而 這裡的服務才是最讓我疚病的店員全程木無表情 與顧客交談時態度甚不耐煩即使店員在客人進店和離開時有打招呼說聲「歡迎」和「謝謝」 但其實也只是機械人般循例播放人肉錄音 毫無感情「雞白湯拉麵，加蛋邊位！」 為客人送上拉麵時不止口氣差 連「請問」、「唔該」等都欠奉結帳時還把找錢盤往桌上用力一摔這樣的服務態度 差不多可以說是連基本禮貌都做不到只是人總是犯賤的 每隔一段時間我都會想念他的雞湯湯頭而又跑去光顧真心希望他們的店員態度能改善 讓客人用餐更加稱心
在芸芸拉麵店當中 鳥華是少數不以豬骨湯(而是以雞湯)做主打的麵店
這次點了最基本的雞白湯拉麵加蛋雞湯依舊香濃 富膠質 味道像燉雞湯的濃縮精華版
而且白蔥絲更有令湯頭提味的作用
可惜的是 作為配菜的雞肉叉燒和貢菜都無甚味道
不然鳥華的拉麵應該可以更加出色
然而 這裡的服務才是最讓我疚病的
店員全程木無表情 與顧客交談時態度甚不耐煩
即使店員在客人進店和離開時有打招呼說聲「歡迎」和「謝謝」
但其實也只是機械人般循例播放人肉錄音 毫無感情
「雞白湯拉麵，加蛋邊位！」
為客人送上拉麵時不止口氣差 連「請問」、「唔該」等都欠奉
結帳時還把找錢盤往桌上用力一摔
這樣的服務態度 差不多可以說是連基本禮貌都做不到
只是人總是犯賤的 每隔一段時間我都會想念他的雞湯湯頭而又跑去光顧
真心希望他們的店員態度能改善 讓客人用餐更加稱心
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