青藏牛肉麵 (Closed)

今日又係因為工作既關係走左去北角, 咁就走左去試食好多人介紹過既 "青藏牛肉麵". 中午時段, 大概等了10 分鐘到就可以入坐, 是可以接受的.午餐選擇不多, 只有4 款. 店員會在入坐前預先為你下單, 當你一入坐時便馬上可以吃, 為午飯時間有限既打工仔節省了不少時間. 今日我們點了招牌菜 "青藏牛肉扁麵午餐", "青藏羊肉扁麵午餐"和小食 "孜炸鎚仔雞翼" . 每款午餐都可以選一款前菜和跟一柸豆槳或汽.水.前菜有三款選擇, 我們簡了"香酥腐皮卷" 和 "涼伴素鵝", 而餐飲就簡左可口可樂 .食物方面:前菜 - 不過不失, 味道一般主菜 - 扁麵軟硬度適中, 有咬口, 不過湯底就較差, 淡而冇味. 雖然我未去過青藏, 但我相信湯底應有一種獨有的味道, 而不是這樣的. 選擇肉方面, 我會建議簡羊肉片, 因牛肉片真的完全沒有肉味.小食 - 值得一讚, 因為廚師是花了心思將雞中翼去半骨而做成雞鎚型態. 而表面有一層充滿中国風味的孜然粉, 味道不錯, 但較重口味.總結是一間普通的麵店, 適合食得清淡或喜歡食羊肉麵既人.