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2020-03-07
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約左朋友Happy Friday食dinner，見到喺app訂位，仲係晚市，都有50%off，心諗正喎，咁抵，去試下都好呀！Book左7點半，都full house嘅，坐低左即刻會上breadstick，食落似啲硬小小嘅pizza dough，點olive oil同balsamic vinega食，不錯吃👌🏻仲有一小杯welcome drink，係氣泡酒Prosecco黎，入口我覺得麻麻。跟住我地order咗3樣野食～Caprese Salad［7/10］基本上唔係咩功夫菜，製作上都容易，材料上有mozzarella cheese, tomato同兩片麵包，食落無咩特別，就係食材原有嘅味道，算做正常。但我地發現唔應該嗌呢味，因為margherita pizza上面啲配料基本上係一樣😂Margherita Pizza［6.5/10］皆因本人非常喜歡食麵包/麵團/麵粉製品...所以都熱愛pizza，亦對pizza要求都幾高，偏愛Napoli style，通常個dough口感都比較有彈性，用高溫嘅窯烤爐烤熟。而今晚食呢個我唔sure佢用咩爐焗，但係都算做Napoli style，但係個dou
Book左7點半，都full house嘅，坐低左即刻會上breadstick，食落似啲硬小小嘅pizza dough，點olive oil同balsamic vinega食，不錯吃👌🏻
仲有一小杯welcome drink，係氣泡酒Prosecco黎，入口我覺得麻麻。
跟住我地order咗3樣野食～
Caprese Salad
［7/10］
基本上唔係咩功夫菜，製作上都容易，材料上有mozzarella cheese, tomato同兩片麵包，食落無咩特別，就係食材原有嘅味道，算做正常。但我地發現唔應該嗌呢味，因為margherita pizza上面啲配料基本上係一樣😂
Caprese Salad
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Margherita Pizza
［6.5/10］
皆因本人非常喜歡食麵包/麵團/麵粉製品...所以都熱愛pizza，亦對pizza要求都幾高，偏愛Napoli style，通常個dough口感都比較有彈性，用高溫嘅窯烤爐烤熟。而今晚食呢個我唔sure佢用咩爐焗，但係都算做Napoli style，但係個dough有啲未熟，即刻中咗我死穴，pizza對我嚟講好嘅dough真係好重要，而我都中意食最簡單嘅margherita，mozzarella, tomato sauce, basil，一食就知邊間做得好啲。
Margherita Pizza
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Carbonara Pasta
［2/10］
呢個真喺好好好好⋯出奇咗難食呀！本身決定唔到食咩pasta好，心諗意大利餐廳Carbonara實好食啦，經典野，點知一嚟到見到無咩sauce掛住啲pasta，第一啖就入口就好speechless，茶記叉燒意啲意粉al dente 過佢，啲pasta喺啲好稀嘅白汁游緊水，食唔到有加egg yolk, 啲bacon/ pork piece好難食，真係未食過咁唔掂嘅Carbonara。好唔推薦，千祈唔好嗌！連平時對食好唔picky嘅friend都食到X出聲，證明佢真係唔多得。
Carbonara
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試後感：
如無意外 無下次啦～ 有折都係咁話！
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