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2024-06-09
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本命鐵板燒裝潢帶簡約日式風格廳 環境闊落舒適，有兩邊大長型bar枱，可以欣賞師傅炮製美食。餐廳提供3個鐵板燒午餐set：精選套餐: $488/位包括車海老Prawn 大蝦北海道産ホタテ Hokkaido Scallopシルバーシーバス Black Cod 銀雪魚鹿児島和牛 Kagoshima Wagyuチャーハン Fried Rice 炒飯スープ Saupp吸物野菜炒め Vegetables 炒野菜甘い Dessert 甘味銀鱈魚師傅將魚肉同魚皮分離，先將銀鱈魚肉煎到金黃色，再將魚皮煎到香脆，送喺魚肉上面，配上洋蔥湯，銀鱈魚肉肉質嫩滑，魚油味重。鹿兒島和牛和牛厚身得嚟油脂分佈平均，廚師煎到外焦脆內粉嫩，配埋蒜片同鹽一齊食口感更豐富。高菜炒飯黃金炒飯，飯粒炒得乾身粒粒分明。焦糖多士多士吸滿牛油、再鋪上厚厚嘅黃糖，反轉煎至黃糖溶化，攤凍2分鐘再食多士上面會形成焦糖層。*消費滿$1500更可以獲得澳洲龍蝦一隻 📍 本命鐵板燒 (銅鑼灣)銅鑼灣邊寧頓街13號2樓
餐廳提供3個鐵板燒午餐set：
精選套餐: $488/位
包括
車海老Prawn 大蝦
北海道産ホタテ Hokkaido Scallop
シルバーシーバス Black Cod 銀雪魚
鹿児島和牛 Kagoshima Wagyu
チャーハン Fried Rice 炒飯
スープ Saupp吸物
野菜炒め Vegetables 炒野菜
甘い Dessert 甘味
銀鱈魚
師傅將魚肉同魚皮分離，先將銀鱈魚肉煎到金黃色，再將魚皮煎到香脆，送喺魚肉上面，配上洋蔥湯，銀鱈魚肉肉質嫩滑，魚油味重。
鹿兒島和牛
和牛厚身得嚟油脂分佈平均，廚師煎到外焦脆內粉嫩，配埋蒜片同鹽一齊食口感更豐富。
高菜炒飯
黃金炒飯，飯粒炒得乾身粒粒分明。
焦糖多士
多士吸滿牛油、再鋪上厚厚嘅黃糖，反轉煎至黃糖溶化，攤凍2分鐘再食多士上面會形成焦糖層。
*消費滿$1500更可以獲得澳洲龍蝦一隻
📍 本命鐵板燒 (銅鑼灣)
銅鑼灣邊寧頓街13號2樓
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