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2018-08-04
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一真都很欣賞有本土元素的東西,這間看似懷舊茶餐廳的食店位於大型購物商場內,最適合我與從英國來港的朋友飯聚。要用「變種茶餐廳」來形容這店,其實是新式的食店,但從裝修,以至食物,都加了很多本土元素。我點了北海道牛奶咖啡,香濃。朋友點了名字較特別的狂牛,初時以為是黑牛,但內裡加了點椰果、啫喱等,很久沒有回港的朋友十分喜歡。豬頸肉芝士撈公仔麵,帶少少甜味的芝士汁為本身無味的麵條調味,幾特別。小食方面,我們點了避風塘雞翼,一碟五隻,超好味!香脆的雞翼,加上辣味和蒜頭,外脆而内滑,推介!最得意的是這款磚頭飯,我們選了茄汁豬扒磚頭飯,是平時甜品的厚土司之變種,要用「滿到瀉」來形容這個飯!起初有點無從入手的感覺,但店員一早已放多一個碗給我們。要把份量很多的豬扒先移開才可以起動。要讚的是:飯是炒飯,炒得粒粒乾身,而且可以把本是盛器的磚頭切開來吃,令人吃得高興。
要用「變種茶餐廳」來形容這店,其實是新式的食店,但從裝修,以至食物,都加了很多本土元素。
我點了北海道牛奶咖啡,香濃。朋友點了名字較特別的狂牛,初時以為是黑牛,但內裡加了點椰果、啫喱等,很久沒有回港的朋友十分喜歡。
豬頸肉芝士撈公仔麵,帶少少甜味的芝士汁為本身無味的麵條調味,幾特別。
小食方面,我們點了避風塘雞翼,一碟五隻,超好味!香脆的雞翼,加上辣味和蒜頭,外脆而内滑,推介!
最得意的是這款磚頭飯,我們選了茄汁豬扒磚頭飯,是平時甜品的厚土司之變種,要用「滿到瀉」來形容這個飯!
起初有點無從入手的感覺,但店員一早已放多一個碗給我們。要把份量很多的豬扒先移開才可以起動。
要讚的是:飯是炒飯,炒得粒粒乾身,而且可以把本是盛器的磚頭切開來吃,令人吃得高興。
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