玉葉甜品

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請問你有幾耐無試過坐在露天的鐵皮屋開餐？朋友忽然這樣問到，全被考起，再認真想想，真的好久了。平時邊吃邊走是有的，但坐定定的吃真的沒有了。今日出完活動，一班朋友走到荷里活道的玉葉甜品吃宵夜，這裡沒有華麗的裝璜，還要在斜坡上開餐，訓練平衡力，充滿老香港風味。朋友的手機表演華麗碌落山，好彩無爛到，但也很夠驚險！哈！豬手撈麵一上台見到份量都幾大，每碟都有兩大件豬手加一個麵底，堆到像一個小山丘的樣子，麵是平常的鹼水麵，不過食落鹼水味不算重，撈麵的湯比想像中咸，所以添了少許濕濕麵身就算，南乳豬手夠入味質感ＱＱ彈牙，保留咬口及女仔最愛的膠原，不過原隻豬手比較難於進食。海帶綠豆沙 $13非常足料的海帶，而且全部都是大大片的，基本上小小的一碗每一口都有，口感軟滑不會鞋烚烚，主角綠豆沙反而一般，煮得不夠綿身，不過可能有人喜歡粒粒分明有咬口的，凍食還會有吃到冰粒，有衝擊我喜歡。定價以中環來說是屬於公道，夜晚宵夜的好去處，坐在鐵皮屋前看著不同時間的中上環，一方面要忙著平衡，另一面慶幸本土情懷還在。