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2023-11-20
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真漢子今日介紹吓本土漢堡新貴 Sick! Burger 🍔，佢位於銅鑼灣希雲街。銅鑼灣比人嘅印象係好繁忙，但希雲街就好唔同，感覺好清幽好 chill。😇素食嘅漢堡包有「藜麥脆薯餅素漢堡」（簡稱 veggie burger），係銅鑼灣分店限定，同其他小食，奶昔一樣都係蛋奶素為主。🥚🍼真漢子叫咗 veggie burger $78，加太陽蛋 $10（scrambled eggs 同價），配洋蔥圈做套餐 $34，轉飲香芋維他奶 sick $48。買咗飛搵好位坐低等叫 number，由於即叫即做所以要耐心等吓。🤔拎到個餐覺得賣相好靚仔，個煎太陽蛋竟然係燶邊 🍳，媽呀，真係好地道，邊諗到食個漢堡包都可以有港式茶餐廳風味。😂最神秘嘅係果塊素扒究竟入面係咩料呢？雖然影咗一陣相先食，但佢都仲係好脆同熱到辣口🔥，咬開入面竟然係好多蔬菜，估唔到望落去平實嘅素扒入面係咁有內涵（冇影到相因為隻手食到好污糟，sor)。🤭坊間嘅素漢堡一係用現成嘅素牛肉漢堡扒賣成舊幾水，一係就用大啡菇，Sick! Burger 嘅米芝蓮主廚 Chef Lai 就發明咗用十幾種蔬菜自製素扒，我覺得非常有創意，同埋真心覺得好好食。賣
素食嘅漢堡包有「藜麥脆薯餅素漢堡」（簡稱 veggie burger），係銅鑼灣分店限定，同其他小食，奶昔一樣都係蛋奶素為主。🥚🍼真漢子叫咗 veggie burger $78，加太陽蛋 $10（scrambled eggs 同價），配洋蔥圈做套餐 $34，轉飲香芋維他奶 sick $48。買咗飛搵好位坐低等叫 number，由於即叫即做所以要耐心等吓。🤔
拎到個餐覺得賣相好靚仔，個煎太陽蛋竟然係燶邊 🍳，媽呀，真係好地道，邊諗到食個漢堡包都可以有港式茶餐廳風味。😂
藜麥脆薯餅素漢堡
$78
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坊間嘅素漢堡一係用現成嘅素牛肉漢堡扒賣成舊幾水，一係就用大啡菇，Sick! Burger 嘅米芝蓮主廚 Chef Lai 就發明咗用十幾種蔬菜自製素扒，我覺得非常有創意，同埋真心覺得好好食。賣 $78 其實計佢嘅心機，功夫同 innovation， 真係唔算貴。☺️個洋蔥圈望落係咪有啲陌生但又似曾相識？因為佢參考咗蔥油餅嘅做法去整，加咗青蔥，黑芝麻同黑啤炸漿一齊炸，口感同味道都係出面嘅洋蔥圈食唔到的。👍
洋蔥圈
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香芋維他奶 sick
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希望 Sick! Burger 出多啲素食，甚至純素嘅食物選擇，咁就非常好喇。同埋希望九龍區都開返間分店啦，我一定會多多幫襯㗎。🤭🤭
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