Sick Burger (希雲街)

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好有風格嘅小店除咗burger 小食都好多選擇Signature SICK! Burger (single) $93撚手牛肉漢堡 (單層) 首先 你講吖 邊個可以抵抗到燶邊流心蛋既誘惑先脆脆的邊邊 橙橙的流心蛋黃 視覺同口感既享受Smash 既牛肉 加埋煙肉 🥓口感唔會硬轟轟 又有肉汁 單層已經好夠 最緊要係有返burger應該有既菜菜 生菜蕃茄同酸瓜食完一啲都唔漏 最後要讚埋個包包先 好鬆軟得黎又夠脆SICK! Burger (single) $73招牌牛肉漢堡 (單層)安格斯牛牛食落一樣係juicy 加埋甜甜既焦糖洋蔥個sauce因為有柚子 所以成件事冇乜負擔金沙黃紫菜薯條 +$42鹹蛋黃 da best💯每一條薯條都有鹹蛋黃緊緊地攬住 留意係每一條而且又脆又香香脆咖哩雞翼 +$34XL既雞翼 面層既咖哩粉聞落好香外層炸到好脆 咬落好juicy 太大的滿足感埋單每人$120左右

Sick Burger在香港有2間分店，這次我們到訪的是位於銅鑼灣希雲街的分店✨ 店內裝潢以美式復古風為主，加入了港式元素，佈置設計很用心，環境很適合打卡呢～💚🤍單層招牌牛肉漢堡麵包非常鬆軟，帶有陣陣牛油香氣🤤 漢堡扒肉味濃郁juicy，搭配生菜、自家製醬汁、車打芝士、柚子、焦糖洋蔥，口感層次豐富，每一口都是滿足😋🤍雞肉漢堡麵包同樣非常鬆軟☺️ 雞肉炸得香脆，肉嫩多汁，瑪薩拉香料及乳酪調味帶點微辣，很惹味🔥 搭配涼拌高麗菜、紫蘇葉、檸檬皮、紅洋蔥醬、凱薩醬，味道非常有驚喜，推薦👍🏻🤍金沙黃紫菜薯條薯條上滿滿的鹹蛋黃及紫菜，鹹香惹味🤩🤍香芋維他奶SICK超邪惡的milkshake💜 香芋味十分香濃，上面放上Q彈的芋圓及脆口的焦糖脆脆增添口感😚🤍橙酒熱朱聖誕edition飲品🎄 朱古力味道濃郁，橙酒的清新果香增添飲品的層次感，好適合冬天享用❄️📍Sick Burger - 銅鑼灣希雲街31號地舖

放假去咗銅鑼灣睇戲行街，之後去咗希雲街附近食個lunch，一直想試下呢間足料🍔burger小店，佢地嘅Milkshake仲好有特色！😋 餐廳是開放式廚房，可看到店員即整漢堡包過程，裝修以懷舊歐美復古風為主題，同朋友傾下計，食下嘢，都唔錯~😎🍔 SICK! BURGER招牌牛肉漢堡 ($73)漢堡即叫即整🤤安格斯漢堡牛肉由一層到三層都可以任君選擇😆今次我選了一塊～漢堡扒唔算好厚但牛肉味濃👍🏻 漢堡包軟熟，漢堡包煎至表面微脆，再加上熱溶了的車打芝士、紅洋蔥絲、焦糖洋蔥和生菜等等，非常豐富！滋味又滿足!😋🍟金沙黃紫菜薯條 (套餐加配+$42)薯條即叫即炸，表面還用了大量鹹蛋黃一齊炒，非常惹味又超級邪惡！😈🤤🤤 而且也足夠兩人份量！😎👍🏻🐟Fish & Chips Beer Combo ($98)炸魚即叫即炸，有一大塊，炸魚外皮炸得鬆脆，魚肉肉質比較紮實，配上蛋黃醬和青檬汁，都幾滋味！ 還配有一大杯啤酒，我選了少爺啤🍺，清清地都幾入口! 👍🏻🍟芝士煙肉薯條 (跟餐薯條升級+$12)大量熱熔芝士放在即叫即炸的薯條上面，超級拉絲！🤩🤩 一定要即刻食！🤤🤤 再加入煙肉脆脆，太邪惡了！🤪😈 完全抵抗唔

又來回到上學的日子，這次找食找到銅鑼灣啦（灣仔的都吃得太多了），今次先來吃很久沒吃的手工漢堡！聽說這邊就有一間從「美食沙漠」之稱的馬鞍山開店開到衝出馬鞍山落戶銅鑼灣～ 絕對需要來試試Signature Sick! Burger 撚手牛肉漢堡（E.B.L.T） $93/單層 $123/雙層 $143/三層猶豫不決吃哪款漢堡（因都太吸引），就吃店家的「撚手漢堡」（Signature Burger）吧！以安格斯牛肉漢堡為主軸，再加入太陽蛋、煙肉、生菜、番茄、焦糖洋蔥、車打芝士等組合而成，未入口都想像到口感跟層次有多豐富！麵包塗上牛油再放到鐵板上烤所以鬆軟香口有牛油香，內餡太多太厚但吃起來還是覺得滋味無窮！安格斯牛肉漢堡肉味濃郁超多肉汁，就算再多的配料也不會搶走其主角的光環，吃起來跟蔬菜又取得平衡，實在好吃好滿足！大胃王食量的朋友可以選兩層肉甚至三層肉啊～  Salty Egg F.F 金沙黃紫菜薯條 $42（套餐加配價） $52（單點）漢堡配薯條從來都是最佳搭配，這個金沙黃紫菜薯條絕對是邪惡之選！鹹蛋黃和紫菜兩款無論香氣跟味道都是非常亮眼，將炸好的幼身薯條倒入炒至濃稠的紫菜鹹蛋醬再拌勻，每一

Signature Sick! Burger 撚手牛肉漢堡 （單層）$93 + 薯條 （+$34） + Coke Zero 可樂第一印象係嗰隻蛋，煎得好靚，蛋黃介乎會穿同唔穿之間，好驚佢爆🤣🤣煎蛋，下面就係一層手打牛肉，超級Juicy又煎得好香😍😍 牛肉嘅烹調程度恰到好處，外焦內嫩，搭配新鮮的生菜同番茄，口感層次分明。唔知我有冇講過，我係唔食蕃茄嘅，因為我覺得佢個味道好出，但係今次呢個唔會！因為味道比牛香同埋煎蛋等食材覆蓋咗，醬汁亦都係加分位🫰🤩麵包嘅功夫都唔少，又烘又煎令到佢外脆內軟熟，口感幾好👍🏻薯條外脆內軟，鹽味適中，食到薯仔嘅味道🥰 Sick! Fish Burger 魚柳漢堡 $78 + 黑啤蔥油洋蔥圈 （+$34） + Ramun 波子汽水 （+$6）魚柳好大份，配料都唔少。魚柳外脆內嫩，搭配醬汁同新鮮嘅生菜，令入感覺非常爽口，超滿足！黑啤蔥油洋蔥圈外型特別，黑啤嘅味道唔會太突出，但又有香味，洋蔥圈亦都炸得好脆，炸粉唔會太厚，有咬口！☺️人大咗就好少飲波子汽水，連點樣打開都唔記得🤣 最後倒瀉咗少少，好可惜，不過食burger梗係要配汽水🤓Pistachio Mochi sic

呢日夜晚6點幾，嚟到CWB呢邊真係好靜入到鋪頭得1-2抬客鋪頭細細，座位都唔多有位女職員負責落單同調飲品另外2位男職員無停過手做burger出單因為見到好多外賣單同男朋友放底後，睇左份menu我地叫左-金沙黃紫菜薯條-招牌 單層牛肉漢堡另加炒蘑菇-雙層 撚手牛肉漢煲坐底等緊時，可以睇到開放式廚房職員忙緊開爐煎煙肉，焗麵包等左一陣就可以去拎野食2個漢堡包都好味d肉好軟熟好juicy, 唔會過熟另外想讚個薯條因為加左咸蛋黃同紫菜碎做調味勁邪惡同勁好味雖然2個包唔會食到好飽但味道都唔錯，可以值得一試😝

今日我同朋友喺午餐時間去咗銅鑼灣一間好出名嘅漢堡店 🍔，呢間餐廳喺馬鞍山都有分店 🌟。裝修好有玩味，係中式同美式混合風格 🎨。漢堡好食到爆，睇佢咁多人幫襯就知佢有幾正 👍。—————————————————🍳 SIGNATURE SICK! BURGER｜撚手牛肉漢堡（E.B.L.T） $93 單層 呢個漢堡真係好正，有 Sunny Side Up Fried Egg、煙肉🥓、新鮮番茄 🍅 同埋洋葱 🧅，再加上 Sick Burgers 特色配料，每一啖都好滿足。個漢堡皮仲要係放喺焗爐焗過，所以食落好脆口，啲料又新鮮，真係無得輸！ 🥩 SICK! BURGER｜招牌牛肉漢堡 $73 單層 用咗安格斯牛肉，加埋生菜 🥬、自家製醬汁、車打芝士 🧀、柚子同埋焦糖洋葱，味道豐富，每一啖都感受到嗰種層次感。牛肉餅煎得啱啱好，仲好 juicy 😋。 🍟 FRENCH FRIES (F.F)｜薯條 $34 薯條炸得好脆，仲熱辣辣 🔥，食落口嗰種脆脆嘅感覺真係好正。蘸埋茄汁 🍅 一齊食，更加美味！ 🥤 SICK! SHAKES 奶昔 $48 我揀咗 Oval & Choco 口味 🍫，味

去開附近做野，見到有有位 就入左去食。叫咗signature burger 同 sick burger. 因為即叫即整，所以都等左15 分鐘先食得。兩個包幾好食，麵包係鬆軟，漢堡扒雖然唔厚身，但都算Juicy. 唔似記其他漢堡包，佢冇落好多醬，反而加唔同既配菜，令到漢堡包嘅味道豐富之餘，又唔油膩。相比之下我覺得佢哋個sick burger比較好食，呢款burger佢有窿邊太陽蛋，炒香左既洋蔥同煙肉，口感同味道比signature 個款更豐富同好食。叫左杯 taro milkshake，我覺得佢係用芋頭奶雪糕整出嚟嘅奶昔, 超級香濃，本身鍾意食芋頭味嘅一定鐘意！不過milkshake 個味好濃，所以一啖奶昔一啖漢堡包咁食，就會食唔係好食到漢堡包有咩味，咁濃味既野飲，配 burger 唔好係夾，但單飲 真係超級好飲🙌🏻仲有叫炸番薯條同法式洋蔥湯，overall都OK不過炸番薯有啲乾。

今晚去咗銅鑼灣，聽朋友介紹呢間漢堡幾好食，於是嚟試吓。望見餐牌，這店的漢堡不算平，但食落又真係幾好食。好鍾意佢嘅雙層牛肉漢堡、朱古力奶昔。招牌牛肉漢堡可選單層、雙層、三層，三層怕太多，只叫了雙層牛肉。牛肉汁多味濃，比想像中好。朱古力薄荷奶昔跟餐價也要$48，但真的好飲。朱古力味香濃，帶少少薄荷嘅清新。值得一試。

今晚經過見到這賣漢堡的小店，外面雖平平無奇，但原來食物質素很高。入到店內見兩位㕑師不停手地製作，每樣食品都是即叫即製，十分新鮮熱辣。撚手牛肉漢堡（$93）這漢堡材料非常豐富：牛肉漢堡、太陽蛋、煙肉、新鮮番茄片、洋蔥片。而麵包十分鬆軟，稍微烤過，帶着暖意。招牌雙層牛肉漢堡（$103）稱得上為招牌菜，當然有質素的保證。這牛肉很多肉汁，一面吃一面滴出來，而且牛肉味香。加上洋蔥、芝士，十分美味。芝士煙肉薯條 （跟餐$48）熱辣辣、香噴噴的薯條是最誘人的。再加上濃濃的芝士和煙肉碎，令薯條的味道更加豐富。厚切帶皮的薯條，口感一流！薄荷朱古力奶昔 （跟餐$48）士多啤梨甜醬和忌廉，加上幾塊翠綠的薄荷葉点綴，很奪目吸引，綿綿甜甜又滿了薄荷的香味。被忌廉披上的蜂巢脆餅，很有咬感。奶昔有濃郁的朱古力味和微微的薄荷，綿密甜蜜。

今次我哋去咗銅鑼灣搵食🍔走美式復古風路線嘅𝐒𝐈𝐂𝐊 𝐁𝐔𝐑𝐆𝐄𝐑 由美食沙漠🌵馬鞍山殺出銅鑼灣開分店😆餐廳環境細細 座位唔多😶‍🌫️🤍招牌牛肉漢堡 ($73)漢堡扒由絞肉的製作步驟起由𝐒𝐈𝐂𝐊 𝐁𝐔𝐑𝐆𝐄𝐑製作，漢堡扒牛味濃郁 仲有好多肉汁。搭配車打芝士、焦糖洋蔥、紅洋蔥絲等配炓。漢堡包身口感鬆軟 包烘烤至表面微脆 還有淡淡牛油香🙂‍↕️口感層次豐富 食得好滋味😋🤍撚手牛肉漢堡($93)撚手牛肉漢堡係牛肉漢堡的升級版🍔除左基本配料，仲有好香口既煎蛋🍳單層撚手牛肉嘅厚度，一啖咬得滿滿嘅配料，配埋佢哋自家製醬料食真係好惹味。🤍阿華朱古力奶𝐒𝐈𝐂𝐊 (跟餐加$48)難以抵抗超邪惡的milkshake💜食左先減! 朱古力味好濃，上面放上棉花糖及脆口的朱古力脆脆 真係甜入心呀😚

喺銅鑼灣返工一直都好想試呢間手工漢堡包🍔 今日終於有機會食到！入室內座位唔算好多 所以如果晏晝想堂食要早啲定攞位 撚手E.B.I.T 🍔 (可揀單層/雙層/三層❗️)呢間餐廳最特色嘅嘢係佢全部都係落手落腳自己做 漢堡包都係店主用自家receipe 酸種發酵整 入面塊牛肉好juicy 煎嘅熟度岩岩好 肉汁全部都俾鎖住😍 仲有焦糖洋蔥生菜伴菜豐富成個口感 好滿足到食美式漢堡❤️‍🔥SICK! MIAN 🍜睇餐牌除左漢堡包仲有個手工拉麵 肉有得揀雞肉🐥或者慢煮flat iron 🐮麵底係真自家製！蛋麵餐廳係全人手擀麵 所以呢個麵係限時發售⏳ 麵條口感好煙靭 湯底非常濃郁！湯底又係秘製雞骨牛骨湯 加埋蕃茄薯仔🥔 有個種自然嘅蔬菜鮮甜😍 食落每啖都感受到店主嘅用心😈食漢堡包店可以唔點薯條🍟煙肉芝士薯條 煙肉粒配上溶咗嘅mozzarella cheese 每條都做到拉絲效果 今次仲跟餐叫咗杯冬天系列 ~ 橙酒熱朱橙酒入面混合左新鮮橙肉同橙皮 酒嘅濃度都調得啱啱好 完全冇苦澀味😛 當然如果你係一個對酒好有要求嘅人 係完全可以加錢加shot😈大家經過銅鑼灣有機會一定要過嚟試吓呢間漢堡小店🍔 佢嘅用心融入咗

港式x美式Burger，2種口味1次過享受🤤等緊新鮮即製Burger嘅同時仲可以周圍打卡，係一間非常chill嘅漢堡店!🤩主打牛肉漢堡一定要試下招牌牛肉漢堡！想食多d怕唔夠仲可以叫個double beef😆漢堡即叫即整勁香🤤佢地係手壓鮮肉🔥，牛肉味勁濃又juicy，漢堡扒2塊厚度岩岩好！而麵包皮即叫即煎所以口感好脆口，仲有陣陣牛油香味！. Fish and Chips 嘅炸魚外脆內嫩，薯條香脆，擠點檸檬汁一齊食推介必試邪惡奶昔Taro Vita Sick! 邪惡之處在於唔止有好香濃嘅香芋奶昔，仲有香芋雪糕、自家製芋圓同焦糖脆脆🤤重點係佢唔會好甜，但就好重香芋味，令你不停好想係咁飲😆📌Sick Burger銅鑼灣希雲街31號地舖

早幾個月前，曾經因工作關係而到這裡附近上班。因此，不經意地經過這條街。沒想到，這條街隱藏咗很多美食的餐廳。記得當時，我們想午餐時間到這飲裡食burger.可是，當時，我們見到大排長龍！我們根本沒時間等到。。。所以當時，最後都沒機會到此食burger.今日週末，終於有機會食到啦！😃只是由午餐變成晚飯。我們點了一個「招牌牛肉漢堡」，一個「魚柳漢堡」，再加一個炸洋蔥🧅圈！我覺得招牌牛肉漢堡是不錯！幾好食！雖然個牛算是比較薄。不過，味道不錯👍🏻生熟度控制得宜！但，美中不足是。。就係沒有酸青瓜🥒！另外魚柳漢堡卻有少少🤏失望。魚的味道不太食得出，但好油。不過，炸洋蔥🧅圈都是油膩，可是，食落都幾好食😋！

After reading and hearing many reviews I decided to go give this place a try. As someone who lived in America for many many years and has had countless burgers my whole life, this places burger was honestly just...... average. The decor and atmosphere of the shop was nice, although a little small. The service speed was acceptable. ( I went during lunch on a weekday, and didn't have to wait long for my food. ) But the food is honestly just overrated. I ordered their signature burger. It looked go