Texas Burger (Closed)

聽聞天后開了一間本土漢堡包店，還入選了全港十間最受歡迎漢堡包店。我很愛吃漢堡包，這晚與太座來試試，店子地方不大，見鄰座有外國人在進食，想必合其味道才會摸進來，感覺有信心。她見漢堡包個子頗巨型，怕吃不了，點了藍蟹肉煙肉白汁扁意粉，碟邊伴有兩塊蒜蓉多士，若是能熱脆一點便好了，這個扁意粉其實是加了蟹肉的Carbonara,  煙肉和洋葱固然惹味，蟹肉混在忌廉汁中亦見鮮味，整體不錯。而我點了德州燒烤漢堡，用長木盤盛著來，體積巨大無比，件牛肉頗厚，給溶化中的cheddar cheese 覆蓋著，當中還夾雜了脆煙肉，白菌，炸洋蔥圈和生菜，除此之外，帶煙燻味的燒烤醬極能配合漢堡牛肉的味道，將漢堡包的特質展示了出來，難怪外國人都來捧場。薯條炸得很香脆，薯味濃，另外有一小碟Coleslaw，橙味濃郁，很開胃。以漢堡包來說，價目不算平，但份量大，質量好，也是一間值得一試的小店。