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2024-09-05
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本地Livehouse品牌Lost Stars進駐尖沙咀K11 Art Mall融合餐廳以及表演舞台新店音響選用法國專業音響品牌同時牆身採用高密度吸音棉以及木條製作凹凸面是日餐湯雜菌忌廉湯質感濃稠順滑同時味道馥郁清雅烤新西蘭肉眼八安士新西蘭肉眼肉質粉紅柔軟同時油花細密甘醇配搭紅酒汁可以突出牛肉鮮嫩慢煮法國鴨腿法國油封鴨腿採用杜松子鴨油低溫浸泡以及高溫烤焗肉質酥脆軟嫩同時脂肪豐腴油潤配搭無花果以及蜜柑同埋琥珀合桃沙律混合十八個月意大利黑醋汁可以減輕膩滯感日本刺身帶子雙色麵選用北海道刺身級帶子柱肉厚嫩鮮甜同時忌廉汁混合明太子以及蟹子豐富口感創新配搭墨汁麵以及扁意粉適合打卡紅酒肉眼跟配紅酒或者可以選擇無酒精飲品
新店音響選用法國專業音響品牌同時牆身採用高密度吸音棉以及木條製作凹凸面是日餐湯
雜菌忌廉湯質感濃稠順滑同時味道馥郁清雅烤新西蘭肉眼
八安士新西蘭肉眼肉質粉紅柔軟同時油花細密甘醇配搭紅酒汁可以突出牛肉鮮嫩慢煮法國鴨腿
法國油封鴨腿採用杜松子鴨油低溫浸泡以及高溫烤焗肉質酥脆軟嫩同時脂肪豐腴油潤配搭無花果以及蜜柑同埋琥珀合桃沙律混合十八個月意大利黑醋汁可以減輕膩滯感日本刺身帶子雙色麵
選用北海道刺身級帶子柱肉厚嫩鮮甜同時忌廉汁混合明太子以及蟹子豐富口感創新配搭墨汁麵以及扁意粉適合打卡紅酒
肉眼跟配紅酒或者可以選擇無酒精飲品
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