S2 Kitchen (Moved) New Location

S2 Kitchen喺中環名勝石板街，只有20個位座左右，是名付其實的小店。筷子只有前端是用完即棄，自行組裝。十層海膽杯 $398老闆自創的招牌菜，每隔兩三層都會有海膽，由上而下發掘不同的味道組合，好玩。牛油果帆立貝洋風海膽沙律 $168有好多片帶子喺入面，加入大量的香草碎作調味，清新又特別。S2特色海膽火焰卷 $148另一老闆自創的菜色，經火輕輕烤過的壽司變得微暖和硬身，亦突出了卷物內蛋和蟹柳的味道。芝士年糕 $48年糕外皮烤至硬身，內部煙靱，最中心位置會有芝士爆出，而且好熱。三文魚夾餅創作壽司 $68又一老闆創作料理，特色是有大量的沙律醬，和脆身的夾餅，還有三文魚粒好配合。海膽燒岩蠔 $98 each海膽、蟹子和芝士覆蓋著勁多汁嘅焗蠔，味道豐富。清酒飽魚雞翼 $78 each雞皮烤至微焦，調味調當，十分香口。內裡釀入了一整隻鮑魚，鮑魚爽口彈牙之餘，仲充滿清酒的香氣，創意十足！雲海板上飄 $318蒟蒻麵配秋葵汁十分爽滑，海膽和黑魚籽是調味料，感覺像在仙境吃撈麵，這一道也是老闆的創意菜。海膽雪糕 $68鹹鹹甜甜的，當然也是老闆的創意菜啦。泡芙 $0Facebook like就送。