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2024-04-20
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說起在香港吃燒鵝, 不得不提「棋子燒鵝」。作為本地老字號,棋子燒鵝在香港燒鵝界享有盛名,深受食客愛戴。今天我也踏足了這家老店,品嚐一下它家的拿手好戲 - 燒鵝，不過之後發現太餓啦，所以叫咗個五寶飯。首先是外表,這隻燒鵝皮脆肉嫩,烤成一種絕妙的金黃色,相當誘人。切開之後,鵝肉汁水充盈,肉質鮮嫩多汁,咬下去香味四溢,令人難忘。調味也恰到好處,不會太鹹,帶有一股淡淡的酒香,增添了燒鵝的獨特風味。此外,店家還貼心地準備了特製蒜泥,為燒鵝增添了一層香味,也為整個用餐體驗增添了層次。總的來說,「棋子燒鵝」的燒鵝可謂是近年來香港燒鵝界的no.1,絕對是一家不能錯過的老字號。無論是作為正餐,還是與親朋好友分享,都是一個不錯的選擇。強烈推薦大家前去一試!
今天我也踏足了這家老店,品嚐一下它家的拿手好戲 - 燒鵝，不過之後發現太餓啦，所以叫咗個五寶飯。
首先是外表,這隻燒鵝皮脆肉嫩,烤成一種絕妙的金黃色,相當誘人。切開之後,鵝肉汁水充盈,肉質鮮嫩多汁,咬下去香味四溢,令人難忘。
調味也恰到好處,不會太鹹,帶有一股淡淡的酒香,增添了燒鵝的獨特風味。
此外,店家還貼心地準備了特製蒜泥,為燒鵝增添了一層香味,也為整個用餐體驗增添了層次。
總的來說,「棋子燒鵝」的燒鵝可謂是近年來香港燒鵝界的no.1,絕對是一家不能錯過的老字號。無論是作為正餐,還是與親朋好友分享,都是一個不錯的選擇。強烈推薦大家前去一試!
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