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2015-09-13
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蕃薯派對用上日本紫薯配上用北海道3.6牛乳而成既雪糕,加上綠茶蕨餅,日本原粒蕃薯仔,紫薯粉,紫薯蓉,白玉。白玉本身帶有少少清甜,咬落煙煙靱靱,幾得意。而紫薯雪糕比較上偏甜,加上紫薯蓉令蕃薯味更濃厚、更能令紫薯味停左口裏,但要一個人食光一杯會比較膩。 另外點了杯白銅鑼,原來係一杯用沖繩海鹽和3.6牛乳而成既雪糕,配上 日本蕃薯仔,紅豆錎既銅鑼燒,杏仁片。雪糕帶有好深厚既鹽味,但又不太過既咸味,杏仁片補上口感既不足,令整杯整體完成度較高。當兩杯混合再嘗試時,發覺海鹽中和紫薯雪糕 既甜,而紫薯令海鹽雪糕更順口,建議可以點一杯混合類,這樣我多多都食到👍👍
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