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2012-04-30
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大角嘴新開甜品店~ 據說朱古力甜品很是出色 每張檯也有特別的檯號...客人也是拿著這個出櫃檯落單的 層次分明的mousse, 不會太甜, 朱古力味濃郁!!! 朱古力不是在沸點, 但蒸氣可溶化杯面的朱古力...可能亦是這樣的關係, 雖然朱古力已掉在杯內, 但完全未能透澈滲在杯中的朱古力, 所以口感不是很好!!賣相精緻, Tart底出色可口, 沒有overcook 隨Lemon tart附上的Strawberry dressing...通常隨甜品附上的色彩繽紛dressing,百份之九十都係藥水味...呢枝貌似藥水味嘅strawberry sauce, 但完來佢同Lemon tart 係非常好配搭...完全冇藥水味外, 仲可以令Lemon tart既味道更上一層樓 店內的一塊大玻璃... 滿佈手寫recipe Self-serve counter下次要試Around the world
據說朱古力甜品很是出色
每張檯也有特別的檯號...客人也是拿著這個出櫃檯落單的
層次分明的mousse, 不會太甜, 朱古力味濃郁!!!
朱古力不是在沸點, 但蒸氣可溶化杯面的朱古力...可能亦是這樣的關係, 雖然朱古力已掉在杯內,
但完全未能透澈滲在杯中的朱古力, 所以口感不是很好!!
賣相精緻, Tart底出色可口, 沒有overcook
隨Lemon tart附上的Strawberry dressing...通常隨甜品附上的色彩繽紛dressing,
百份之九十都係藥水味...
呢枝貌似藥水味嘅strawberry sauce,
但完來佢同Lemon tart 係非常好配搭...
完全冇藥水味外, 仲可以令Lemon tart既味道更上一層樓
店內的一塊大玻璃... 滿佈手寫recipe
Self-serve counter下次要試Around the world
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