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2009-02-09
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前言：Vero的地點與環境，的確給甜魔世外桃源之感，值得專程拜訪，如果你不怕蕩失路! 很開心，繼週二小甜局後，週末再相約甜魔會一眾甜魔來個大甜局! 可惜是小局的3位甜魔未有參與，然而沒完沒了的驚與喜，也夠填補缺失了。話說甜魔與草於交加里雙重打底後，就匆匆趕到分域碼頭，努力尋找Vero芳蹤。樓下沒有明顯標誌，甚至貼上「會員only」的告示，加上頗易混淆的街名，此店的確很不好找，甜魔路上也到好幾個求救電話.. 建議大家先搵有明顯標記的Quarterdeck club，再找海軍商場(不是會員也可內進)，然後查問information counter，就會知道可以從那一條樓梯上去Vero~ 好，繼續介紹Vero。這間新開的本地薑朱古力店，坐擁無敵海景，設計雅致充滿空間感。如果扣除填海，環境絕對值滿分。除了靚景，Vero有多個開放式廚房，食客可清楚得見各式甜點、朱古力製造過程；另外朱古力店有多項特別而又精緻絕侖的朱古力製品，精緻的朱古力玫瑰是一例。 視覺上得到大飽足後，當然少不了來到滿足口腹之慾。等待遲到者的同時，大家已經急不及待要享用傳說中的極品75%熱朱古力。得Wilson提點，朱古力未一上
很開心，繼週二小甜局後，週末再相約甜魔會一眾甜魔來個大甜局! 可惜是小局的3位甜魔未有參與，然而沒完沒了的驚與喜，也夠填補缺失了。話說甜魔與草於交加里雙重打底後，就匆匆趕到分域碼頭，努力尋找Vero芳蹤。樓下沒有明顯標誌，甚至貼上「會員only」的告示，加上頗易混淆的街名，此店的確很不好找，甜魔路上也到好幾個求救電話.. 建議大家先搵有明顯標記的Quarterdeck club，再找海軍商場(不是會員也可內進)，然後查問information counter，就會知道可以從那一條樓梯上去Vero~
好，繼續介紹Vero。這間新開的本地薑朱古力店，坐擁無敵海景，設計雅致充滿空間感。如果扣除填海，環境絕對值滿分。除了靚景，Vero有多個開放式廚房，食客可清楚得見各式甜點、朱古力製造過程；另外朱古力店有多項特別而又精緻絕侖的朱古力製品，精緻的朱古力玫瑰是一例。
視覺上得到大飽足後，當然少不了來到滿足口腹之慾。等待遲到者的同時，大家已經急不及待要享用傳說中的極品75%熱朱古力。得Wilson提點，朱古力未一上檯相機就已就緒，準備拍下熱朱古的「演變」過程：
首先，觀察頂層朱古力片緩緩融化過程....
然後，再慢慢感受到濃郁的朱古力香氣散發....
最後，再細味其甘香濃郁細滑的味道....
這杯朱古力的可貴之處，是做到濃而不稠，入口滑溜的朱古力，卻竟留下甘醇濃郁的難忘感受。突然想起caffe pasucci帶麵粉味的朱古力，剛好蝗蟲同事也剛拜訪完，討論之下大家都認為Vero要來得高班。這杯食味趣味皆滿分的飲品，稱之為極品，真不為過!
喜歡的，很快就清光了；不過同場也有人認為朱古力味太濃郁，接受不來...
等齊姍姍來遲的甜魔後，當然也少不了chocolate menu tasting。甜魔本著掃清menu的宗旨，3款collections($60-$108)全都要打孖上；不過由於朱古力種類繁多，參與混戰的甜魔又更多，實在很難逐一介紹朱古力。留下較佳印象的，是Autumn/winter collection，當中尤以圓形的軟心焦糖朱古力最為特別，一咬開香脆朱古力外層，裡面的焦糖醬迸發，令甜魔留下最深印象。另外，也有其他甜魔認為Premium Jar Collection的爆炸糖朱古力夠特別。
也要講講服務。是次參與活動的出席者比報名人數多了50%，要麻煩服務員不斷加位，又為大家加水，然而她仍保持溫文有禮的態度。頗為靚仔，半廚半老闆的KC又肯與一眾小粉絲合照，也為服務加了分。最後，Vero的衛生及洗手間也值得一讚!
很高興認識幾位可愛的新甜魔，更驚訝有神秘客席嘉賓拜訪，總之，大家都在這個可愛的地方，渡過一個十分愉快的下午。與大家食甜品太高興了，超級期待三月再去食過!
P.S.稍後Vero會推出dessert bar，相信到時食物選擇會比淨朱古力更令人興奮!
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