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2022-07-02
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食客4位，提前預定了：泰豐樓（據說係蘇民峰介紹過的香港京菜館），今晚由港島飄洋過海來到尖沙嘴，漆咸道邊的這家樓上餐館！上樓後發現：這裡食客滿滿，氣氛喧喧嚷嚷，做侍應的叔叔伯伯各個都黑黑實實，但對客人又幾nice喔😂今餐落單如下：1）北京片皮鴨： HKD288.-/半隻 👍👍👍沒想到，鴨肉很香也不肥膩👍捲烤鴨的薄餅非同一般，唔沾黏，小小厚皮，有咬勁，但唔記得影相添😂 甜麵醬也正宗，唔會過份的一味鹹👍，小碟京蔥的數量要是再多一些就perfect啦！ 推薦👍👍2）賽螃蟹 HKD128 👍👍👍將蛋白中的陳醋攪拌均有，一定要趁熱食，好好味！3）醬爆薰雞絲 HKD138.-雞肉條好似是用南乳醃過，裹粉烹制成一條條，與乾蔥絲撈在一起，成個餸味道怪怪哋👇🏿👇🏿4）軟炸里脊 HKD128.-尼個確實係北京菜，其實就係將豬扒肉切條，裹上粉酥炸，沾著椒鹽食，飲酒嘉肴！5）金腿扒津白 HKD118.-太過淡味，多幾片金腿可能會好d😂6）雪菜黃魚羹 HKD120.-同伴覺得味道唔錯，有料到😂，我覺得多多少少有d魚腥味👇🏿邊食邊傾解，買單冇糖水送哈😅
上樓後發現：這裡食客滿滿，氣氛喧喧嚷嚷，做侍應的叔叔伯伯各個都黑黑實實，但對客人又幾nice喔😂
今餐落單如下：
1）北京片皮鴨： HKD288.-/半隻 👍👍👍
沒想到，鴨肉很香也不肥膩👍捲烤鴨的薄餅非同一般，唔沾黏，小小厚皮，有咬勁，但唔記得影相添😂 甜麵醬也正宗，唔會過份的一味鹹👍，小碟京蔥的數量要是再多一些就perfect啦！ 推薦👍👍
北京填鴨(半隻)
$298
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2）賽螃蟹 HKD128 👍👍👍
將蛋白中的陳醋攪拌均有，一定要趁熱食，好好味！
賽螃蟹
$128
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3）醬爆薰雞絲 HKD138.-
雞肉條好似是用南乳醃過，裹粉烹制成一條條，與乾蔥絲撈在一起，成個餸味道怪怪哋👇🏿👇🏿
醬爆薰雞絲
$138
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4）軟炸里脊 HKD128.-
尼個確實係北京菜，其實就係將豬扒肉切條，裹上粉酥炸，沾著椒鹽食，飲酒嘉肴！
軟炸里脊
$128
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5）金腿扒津白 HKD118.-
太過淡味，多幾片金腿可能會好d😂
金腿扒津白
$118
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6）雪菜黃魚羹 HKD120.-
同伴覺得味道唔錯，有料到😂，我覺得多多少少有d魚腥味👇🏿
雪菜黃魚羹
$120
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邊食邊傾解，買單冇糖水送哈😅
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