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2011-08-01
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上兩個星期六,我出灣仔食嘢。沿途經過皇后大道東,見到有間門面裝修典雅嘅 cake shop <Teresa Festival>; 走入去一望,除咗蛋糕之外,仲有朱古力及曲奇餅。店內有 4 張坐得幾舒服嘅圓凳,望住窗外,感覺悠閒!蛋糕款式繁多! 比較同是灣仔區嘅 <Ginger Bakery> 更多選擇!每件設計精緻!睇見都流口水!杏仁焦糖慕思餅 $32主要以杏仁為食材,頗有新鮮感!而且食得健康! 打碎杏仁混入慕思中,令口感更突出!每一啖都咬到杏仁碎,略帶嚼勁!慕思甜味點到即止,中間夾雜一層原味海綿蛋糕,清甜軟滑!至於蛋糕頂嘅忌廉,幼滑細膩!富雙重口感的一件蛋糕!值得一試!
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