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2011-07-15
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14/07/2011, THUDaddy昨日到此吃過後大讚所以今天就帶我再次光臨。其實早在多年次我經已瘋狂地愛上這裡的出品，尤其是那個La tarte au citron (即檸檬撻)，及Croissant，實在是香港全城最佳。每逢假日總會嚷著父母帶我來掃貨，直到自己吃甜吃到怕的那段時間開始就久久也未曾碰過任何甜品了。數年後再次光臨這裡的牛角酥已由當初的HK$10一隻，隨後的HK$12，加至現在的HK$15一隻。但雖如此這裡的牛角酥還是絕不能錯過的。自己一向也愛吃Baguette，時日便選擇了Le sandwich Parisien au jambon beurre。這是個以火腿及Camembert cheese作餡的Baguette。在英國總會很容易找到法國來的Artisan Baguette，每當我回到英國的時候幾乎天天都要吃，簡值是百吃不厭的美食呢！話說回來，這個Baguette光靠其外表已經知道必會讓我滿意。Baguette表皮十分之香脆而且亦富應有的韌勁，一口咬下碎片四散，而且要使勁的咬著咬著那感覺實在是極之滿足呀！至於內裡的麵糰亦甚有麵粉香！無論外形、質感、觸感及味道也相當
Daddy昨日到此吃過後大讚所以今天就帶我再次光臨。其實早在多年次我經已瘋狂地愛上這裡的出品，尤其是那個La tarte au citron (即檸檬撻)，及Croissant，實在是香港全城最佳。每逢假日總會嚷著父母帶我來掃貨，直到自己吃甜吃到怕的那段時間開始就久久也未曾碰過任何甜品了。
數年後再次光臨這裡的牛角酥已由當初的HK$10一隻，隨後的HK$12，加至現在的HK$15一隻。但雖如此這裡的牛角酥還是絕不能錯過的。
自己一向也愛吃Baguette，時日便選擇了Le sandwich Parisien au jambon beurre。這是個以火腿及Camembert cheese作餡的Baguette。在英國總會很容易找到法國來的Artisan Baguette，每當我回到英國的時候幾乎天天都要吃，簡值是百吃不厭的美食呢！話說回來，這個Baguette光靠其外表已經知道必會讓我滿意。Baguette表皮十分之香脆而且亦富應有的韌勁，一口咬下碎片四散，而且要使勁的咬著咬著那感覺實在是極之滿足呀！至於內裡的麵糰亦甚有麵粉香！無論外形、質感、觸感及味道也相當的正宗！真要我雞蛋裡挑骨頭的話，比較起來它跟我在英國所吃到的少了一份麥香，除了這點之外這個baguette其實已經是相當出色的了！
內餡的厚切火腿相當美味，味道濃郁極富肉香，而且厚切風味更佳。而大塊狀由法國來的camembert cheese口感又軟又滑非常creamy，味道香濃卻不霸道。芝士上還灑了點黑胡椒作錦上添花之效！厚切火腿及camembert cheese能吃得出是有質數的，配搭簡單又美味，絕對是心機之作！在香港也能吃到如此正宗又有水準的baguette三文治感覺好幸福呀！
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