大滾友火鍋

城市人難得入元朗，朋友即刻帶我去食好嘢。佢係咁推介呢間大滾友火鍋嘅湯底。呢度嘅湯底全部嘅名都好優美，豬肚藏雞其實就係胡椒豬肚雞湯鍋。胡椒嘅香味唔會太濃太辣，味道啱啱好，入面仲有雞件同豬肚，打邊爐之前記得要飲個湯先。A4黑毛和牛牛胸腹嘅油脂分布平均，每一片都有好靚嘅雪花紋，口感嫩滑之餘亦都有牛味。大蜆嘅size真係超大隻，而且隻隻新鮮又冇沙，味道鮮甜。鬼馬油炸鬼係將墨魚滑釀入油炸鬼，上面再鋪滿蟹籽，味道一流。依個湯底配油麥菜真係好夾，每條菜索哂胡椒豬肚湯，份外清甜。仲配埋呢度自家製嘅清熱菊花茶，打三個鐘頭邊爐都冇有怕。