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2021-07-13
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👍🏻原味味噌蝦湯拉麵 (+溏心蛋) $88+$10原味即係純蝦湯無混豬骨湯入去可以食得到更濃郁既蝦味😋👍🏻湯底用左大量蝦頭熬製，質地稠身，飲落蝦味好濃郁🤤！口味揀左味噌，比較重口味，湯底會再濃味啲👹店員推薦淡口味朋友可以揀鹽味每碗本身已有叉燒同半隻溏心蛋我地額外再加左一隻，蛋入味夠流心叉燒肥瘦適中，入口即溶😛👍🏻粗麵質地較硬身彈牙，蛋香突出味道：9/10性價比：8/10-👍🏻黑蒜叉燒蝦湯拉麵(+溏心蛋) $78+$10呢款係荃灣店限定🤩一樣係用甜蝦做湯底，加入黑蒜熬製面頭再淋上黑蒜油，味道酸甜質地一樣稠身但比較油膩叉燒係火炙，有焦香😛👍🏻肥肉部分食落比原味無咁漏，更好味🤤幼麵比較腍身，掛湯力十足兩款拉麵份量都好多🤰🏻滿足！味道：8/10性價比：8/10-👍🏻餃子 $35/5隻餃子餡係椰菜豬肉，日式餃子黎講都算飽滿皮薄，咬落少少肉汁個底可以煎得更脆就仲正🤤味道：8/10性價比：8/10-👍🏻醬燒雞髀菇 $22雞髀菇食落juicy唔乾面頭加左好多木魚碎，味道無咁單調😋👍🏻不過調味比較清淡，可以加返啲胡椒鹽或者醬料就更好味道：7/10性價比：8/10-👌🏻香辣甜蝦椰菜沙律 $38甜蝦係類似蝦
原味即係純蝦湯無混豬骨湯入去
可以食得到更濃郁既蝦味😋👍🏻
湯底用左大量蝦頭熬製，質地稠身，飲落蝦味好濃郁🤤！
口味揀左味噌，比較重口味，湯底會再濃味啲👹
店員推薦淡口味朋友可以揀鹽味
每碗本身已有叉燒同半隻溏心蛋
我地額外再加左一隻，蛋入味夠流心
叉燒肥瘦適中，入口即溶😛👍🏻
粗麵質地較硬身彈牙，蛋香突出
味道：9/10
性價比：8/10
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👍🏻黑蒜叉燒蝦湯拉麵(+溏心蛋) $78+$10
呢款係荃灣店限定🤩
一樣係用甜蝦做湯底，加入黑蒜熬製
面頭再淋上黑蒜油，味道酸甜
質地一樣稠身但比較油膩
叉燒係火炙，有焦香😛👍🏻
肥肉部分食落比原味無咁漏，更好味🤤
幼麵比較腍身，掛湯力十足
兩款拉麵份量都好多🤰🏻滿足！
味道：8/10
性價比：8/10
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👍🏻餃子 $35/5隻
餃子餡係椰菜豬肉，日式餃子黎講都算飽滿
皮薄，咬落少少肉汁
個底可以煎得更脆就仲正🤤
味道：8/10
性價比：8/10
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👍🏻醬燒雞髀菇 $22
雞髀菇食落juicy唔乾
面頭加左好多木魚碎，味道無咁單調😋👍🏻
不過調味比較清淡，可以加返啲胡椒鹽或者醬料就更好
味道：7/10
性價比：8/10
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👌🏻香辣甜蝦椰菜沙律 $38
甜蝦係類似蝦乾咁，脆卜卜甜甜地，幾特別
香辣味就唔太食得出🤣
都係普通混左沙律醬既椰菜絲，味道正常
份量少左啲，性價比唔算高
味道：7/10
性價比：6/10
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📍#一幻拉麵
荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖
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