Video
Read full review
2023-02-02
143 views
每次經過鬼金棒門口，見到枝狼牙棒就覺得間拉麵店好型好想去試下拉麵店係來自東京既過江龍，店內裝修以日本神怪為主題，裝修用上紅黑兩種強烈對比顏色，走暗黑路線加上日式妖怪面具及吊飾，再播住打鼓聲，真係充滿日本 feel店內仲設有開放式廚房，坐吧枱位置，仲可以即時看到師傅煮麵既過程麻辣拉麵選擇總共有25種配搭，辣度及麻度則分成5個級別，由（白碗）不辣、小辣、中辣、（紅碗）高級辣到（黑碗）鬼增辣，無辣不歡既朋友一定要試下再配上熬足8小時的湯底，加入由多種辣椒打碎而成用唐辛子，不會只得一種辣度，集酸、甜、苦、辣及香氣於一身，入口濃郁有口質感食物方面:玉米筍辣麻味噌拉麵 (中麻中辣) : 拉麵面頭舖滿大量玉米筍，味道清甜爽脆，再配上大大舊叉燒，再配上中辣中麻既湯度，咪道一流味玉 : 另外加再隻味玉，蛋黃色澤橙紅，流心蛋漿夠曬黏口美味增量叉燒x2辣麻味噌拉麵 (中麻中辣) : 增量叉燒厚切上碗，份量非常吸引，肥瘦均勻，肉質燉得軟滑甘香，入口鬆化，中辣中麻，味道剛好，辣得來又食得舒服
拉麵店係來自東京既過江龍，店內裝修以日本神怪為主題，裝修用上紅黑兩種強烈對比顏色，走暗黑路線
加上日式妖怪面具及吊飾，再播住打鼓聲，真係充滿日本 feel
店內仲設有開放式廚房，坐吧枱位置，仲可以即時看到師傅煮麵既過程
麻辣拉麵選擇總共有25種配搭，辣度及麻度則分成5個級別，由（白碗）不辣、小辣、中辣、（紅碗）高級辣到（黑碗）鬼增辣，無辣不歡既朋友一定要試下
再配上熬足8小時的湯底，加入由多種辣椒打碎而成用唐辛子，不會只得一種辣度，集酸、甜、苦、辣及香氣於一身，入口濃郁有口質感
食物方面:玉米筍辣麻味噌拉麵 (中麻中辣) : 拉麵面頭舖滿大量玉米筍，味道清甜爽脆，再配上大大舊叉燒，再配上中辣中麻既湯度，咪道一流
味玉 : 另外加再隻味玉，蛋黃色澤橙紅，流心蛋漿夠曬黏口美味增量叉燒x2辣麻味噌拉麵 (中麻中辣) : 增量叉燒厚切上碗，份量非常吸引，肥瘦均勻，肉質燉得軟滑甘香，入口鬆化，中辣中麻，味道剛好，辣得來又食得舒服
Post
