王林記潮州魚蛋粉麵

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筲箕灣東大街牛腩長龍食肆，與同街另一間牛腩店平分秋色。個人比較喜歡王林記的牛腩水準比較高，少一點界外客。今日外賣叫了我最鍾意的牛腩撈幼，口感細緻棉化，肉味濃而不膩。撈麵的味道亦調配得十分好，夠乾身。跟面上的清湯味道亦十分清甜，有蔥花，灑上一點胡椒粉配合撈面同吃剛剛好，少一點有油膩。此店假日會推出限量的香蔥魚蛋，是此店的自創食物-香蔥令到魚鮮味更提升，賣相亦更吸引。此店曾經裝修，可惜店面比其他店比較失色，圓枱及座位較擠迫，貼近廚房位置的座位亦比較熱，用餐環境較為侷促不舒適。