東羅 泰館 (Closed)

今天放工在裕民坊YM²吃晚飯，上到3樓發現這家東羅 泰館好像不錯，於是來試試水準。餐廳裝潢十分清新自然，感覺摩登時尚，座位亦寬敞舒適，有不少卡座，十分適合慢慢邊食邊傾。餐廳泰菜選擇頗多，沙律、小食、湯品、主菜、甜品各種各樣都有，不單有傳統經典的泰菜，亦有不少新派泰式食品，更有多種特色飲品及Cocktail。泰式魷魚酸辣粉絲沙律先來一客前菜點了香港比較少見的酸辣粉絲沙律，粉絲口感爽彈，配上泰式沙律醬汁酸甜香辣，而魷魚是同樣鮮味彈牙，十分惹味，兩者互相配撘，胃口大開。泰館冬蔭功湯實在老土地點了一客冬蔭功，一上枱看見湯頭顏色就知道十分對辦，先呷一口湯底，味道酸辣刺激郤一點也不嗆喉，檸檬葉、香茅、青檸、紅辣椒味道層次分明，有跟泰國地道一樣的辣度，更有淡淡的蝦香，相信是以蝦湯作為底蘊，而當中亦有兩隻大虎蝦，厚肉彈牙。泰式鹹蛋黃單骨雞翼單骨雞翼方便食用，炸得外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，鹹蛋黃味道鹹香，刺激味蕾，十分惹味。東羅泰滷豬手豬手炆至稔滑，再預先去骨處理，配以濃郁底蘊的滷水醬汁，一吃就知道是有落足料的泰式正宗滷水，而豬手皮滑、脂爽、肉軟，配上口味地道的泰式辣汁以及鹹酸菜，每一